广州美食：旧社区的隆江猪脚饭，很多人冲着腌面去

［参与有奖］值友们正在讨论#你所在城市值得安利的美食#，参与讨论拿金币！

大家好，我是还没有放假的寻吃君

为什么加这样的前缀

就是希望那些放假的朋友

别留言告诉我放假的消息了，拜托了：）

...

今天的主角是它，梅州腌面

继客村鸡腿饭之后，它成了我们的公司饭堂2.0

比如我

已经连续在那吃了一个月咯

藏在旧社区的破民房里

挂着隆江猪脚饭的快餐店，藏在江南西的旧社区里，一到饭点，周围的上班族就都涌过来了，比如我们，热闹得很

腌面是这里的头牌

别看它挂着隆江猪脚饭，但招牌是梅州腌面，很多人冲着它来的，一碗腌面+热汤，这套组合撑起了我一个月的午饭

梅州腌面是它家的头牌，呼声是最高的，一屋子来这吃饭的人，七成以上都pick腌面，本君也是被它迷过来的

猪油、蒜酥，葱花是腌面的标配，堆得跟宝藏一样，搅匀之后的第一口最香，头一回吃腌面的我，一口就爱上了

猪油是腌面的灵魂，搅匀后油亮的腌面，真的很有食欲，爽滑的面条夹着酱汁的咸香，谢谢你帮我戒掉了外卖

吃腌面一定要配一碗肉汤，我最爱它家的肉丸汤，简单朴实的配料，一口热汤下嘴，第一次吃肯定忍不住哇出来的

卤味饭也值得pick

毕竟挂着隆江猪脚饭得牌子，卤味饭也不能落下风，分量很喜人，在这吃了两个月了，这三碗是最得我欢心的

猪脚饭

有时腌面吃腻了，我就会换换口味，第一选择是猪脚饭，走的是偏瘦肉的路线，加上灵魂卤蛋，真·究极下饭

分量特良心，一大勺的猪脚肉往里怼，不用勺子干预，米饭都是见不着的，建议老板给它换个名，猪脚盖饭

吃多了有点腻歪，这时就轮到咸菜上场了，相信我，一勺猪脚+咸菜+白米饭的组合，不考虑吃饱的情况，你可以吃一天

秋刀鱼饭

秋刀鱼饭是我近期最爱，不经意看到隔壁桌吃，嘴痒跟点了一次，现在已经连着吃五天了，好感度赶超猪脚饭

敲喜欢秋刀鱼的口感，带着微焦的外皮，里头是卤汁腌过的爽鱼肉，12块钱就能捧一碗吃了，还叫什么外卖啊

鸡翅饭就略逊一筹了，表现really一般，可能是吃多了客村鸡腿饭，其他快餐店的鸡腿饭，都入不了我法眼了

最后再皮一下

工作日的中午我几乎都在这，我把我的猪手素颜照放这了，要是你偶遇到我了，我就请你吃腌面，20块钱一碗的那种

地址：青风大街9号（青凤围院）

本篇文章转载自：微信公众号 寻吃

作者：寻吃君