经历一番和椰子的苦战，我终于吃上了自己动手的香甜温暖椰子鸡汤，但是，没有下次了

创作立场声明：本文所测商品为自费购入。经历了一番才做出了这个椰子鸡！

冬天里，在广东，椰子鸡是一种冬天暖暖的美食，如果约上两好友来一个椰子鸡火锅，那是极好的。想想椰子鸡不过就是椰子和鸡，简简单单不是很简单吗。

人家的椰子鸡，不就是椰子和鸡吗

话说椰子鸡，不就是椰子炖鸡肉，这个简单，买个椰子，来只可爱的小鸡鸡就好啦。

说动就动，来到了菜场买食材。首先来到鸡肉档，老板来一只，剁了炖汤的。接着就是鸡肉，转了一圈不见卖椰子的，想起这家伙好像是水果，就朝着水果摊进军，果不其然，老板这里的椰子正好，还都是圆乎乎的绿油油的新鲜椰子，想想里面鲜甜的汁水，感觉自己的椰子鸡又成功了一大半。

于是乎：“老板，来个甜点的椰子”。老板热情“这些椰子比较嫩，这个红一点的比较老，最甜的。”看着老板那憨厚幸福的微笑，我觉得我离我的椰子鸡又更进一步。

带着对鲜甜椰子鸡的无限憧憬，我回到了家，开始了我的椰子鸡烹（作）饪（死）之旅。

首先，洗鸡肉，真是方便快捷，有热心的摊主帮忙，放水龙头下面把鸡肉冲洗干净，带走血水，这是大厨的节奏啊，感觉自己棒棒哒！

接着，处理椰子，我拿起菜刀，然后……无从下手……

围着椰子看了几圈之后，我进行了百度，然后继续……期待度娘拯救处理椰子无能的我。

度娘诚不欺我，果然又若干种处理方法，但是，都是椰皇或者黑椰子的，我这个是最新鲜的绿色带皮的椰子啊啊啊啊啊啊啊

继续，又围绕厨房进行考察，最后，发现之后菜刀……

好吧，开刀

一分钟后，我觉得我要放弃吃椰子鸡了，开始看黄焖鸡的做法……

然后，看着满屋子的椰子碎屑……今晚不吃椰子鸡好像不太对得起这满屋子的椰子碎屑……

继续，开刀

一分钟过后，两分钟过后，三分钟过后……

感觉过了很久很久，我的小手，写字切肉丁的小手，为了开椰子正在变得越来越暴力，粗鲁……

然后，椰子终于开了一个口，但是，里面居然是厚厚的壳，我只好从厨房转向工具箱，找到了锤子……

继续，开锤

开锤，终于切开了我家的椰子，流出了清澈透明的汁液

继续，开锤

开锤，动刀，砸

终于，椰子露出了它洁白的内力，看到了香甜的果肉

继续，挖椰肉

厨房的各种刀子继续发挥着他们的功能

突然，我的可爱的，有着马卡龙颜色的用来切小番茄小苹果的陶瓷刀就这样断了……

好吧，我的椰子鸡，我终于吃到了我的椰子鸡，在经历了刀子，锤子，砸地，断刀，手磨出泡之后，我终于开始炖起了我的椰子鸡。

的确，这个椰子鸡格外香甜，也不贵，但是，我发誓，从今以后，我再也不自己做椰子鸡！！！！！！！！！

没有下次了！！！！！

网上买个椰子鸡套餐不香吗？出去饭店吃个椰子鸡不方便吗？