别看小看这道家常菜,一点肉都没有,营养和美味一点都不少,解馋 !

2020-02-26 18:14:00 0点赞 9收藏 2评论

图文 ∣ 小面姨

别看小看这道家常菜,一点肉都没有,营养和美味一点都不少,解馋 !

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。蘑菇在日常生活中是很常见的一道美味食材,营养价值高,含有丰富的维生素,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健食品,要说口感最接近肉类的蔬菜,那首当其冲当然就是它了,对于喜欢素食的人来说,是非常好的选择。蘑菇可以制作各种各样的美食,今天这道素炒蘑菇,是一道快手的家常菜,营养美味又健康,烹调方法也不复杂,简简单单,便宜又下饭,一点肉都没有,比吃肉还带劲,适合晚上吃的素菜,味道确实家人都喜欢,您也可以试试哦。

别看小看这道家常菜,一点肉都没有,营养和美味一点都不少,解馋 !

炒蘑菇

别看小看这道家常菜,一点肉都没有,营养和美味一点都不少,解馋 !

蘑菇适量  蒜苗5根  干辣椒4个

蒜3粒  姜1块  盐1勺  五香粉1勺

别看小看这道家常菜,一点肉都没有,营养和美味一点都不少,解馋 !

1、食材备好。

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2、蘑菇洗干净,掰成小块。烧一锅热水,水开后,把蘑菇迅速烫下。

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3、三秒马上捞出,晾凉挤干水份。

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4、干辣椒切碎,姜,蒜切末,蒜苗段切段。

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5、炒锅中加入食用油,等油温上来后下入干辣椒炒黄,加入适量的姜,蒜爆炒出香味。

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6、然后将挤干水分的蘑菇倒入锅中翻炒均匀。接着往锅中加入适量的盐,十三香。

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7、在把切好的蒜苗段翻炒均匀。

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8、直至将蒜苗炒熟之后就可以出锅了。

别看小看这道家常菜,一点肉都没有,营养和美味一点都不少,解馋 !

9、非常家常的一道小菜,但是味道杠杠的,绝对好下饭。

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10、小贴士:不需要放入太多的调味料,以免盖住蘑菇的鲜味了。

别看小看这道家常菜,一点肉都没有,营养和美味一点都不少,解馋 !

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做炒蘑菇的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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