韩剧同款美味，居然用电饭锅也可以做……

天儿越来越冷，每年的这个时候都很难熬，尤其是在家里更觉得冰冰凉，如果能来上一碗参鸡汤那肯定是补身又暖心呀，今天小唐就尝试着做了一份参鸡汤，希望在这个渐冷的季节，能带给各位小伙伴一份温暖。

/ 参鸡汤 /

食材：三黄鸡，糯米（至少泡上一夜），炖鸡料，栗子，大枣，枸杞，葱，姜，蒜。

小唐买的这个炖鸡料，里边包含人参、刺五加、大枣、枸杞，而且用起来非常方便，价格25元/包。

① 把整鸡处理一下。洗干净，剪掉鸡爪，鸡头，鸡脖，以及周围的鸡油部分。

② 生栗子去皮。把生栗子一头切十字花刀，因为特别硬，切的时候一定加小心，可以切的稍微深一些，放进微波炉高火加热30秒，取出以后外层的硬壳就会向外翻，很好剥掉了，而紧贴栗子的那层，可以用小刀打一下皮。

③ 鸡的头尾两头有口，先用牙签像缝针一样，把头部的开口封起来。

④ 然后从尾部的开口处，往鸡肚子里塞入泡好的糯米，几颗栗子，一颗参，一颗大枣，几粒枸杞，葱段。

注意，所有食材加入以后不能把肚子塞满，应留出三分之一的空间，因为糯米在煮的过程中会胀开。最后再把尾部的开口用牙签封住。

⑤ 在一只鸡腿上开个口子，把另外一只鸡腿塞进这个开口里。

这样，两个鸡腿就固定住了。

⑥ 把鸡放入电饭锅，没错，电饭锅!!! 自打小唐发现了电饭锅并不仅限于做饭之后，她的厨艺便突飞猛进

然后加凉水，再加一些大枣、枸杞、葱段、人参，开启煮饭键，就可以等待美味出锅啦~

一打开电饭锅，鸡肉的香气就扑面而来。汤呈现出淡淡的黄色，表面还有一层油花，那是鸡本身的油脂。

鸡肉非常软烂，用筷子一拆就散开了，露出了里边的糯米。

参鸡汤，重在养生，所以没有过重的调味，鸡肉味道寡淡，可以用盐和黑胡椒调一个蘸料，吃起来更美味。

小唐最喜欢这里的栗子，香甜软糯，还包裹着鸡肉的香味。

小唐最近喜欢上了用电饭锅做美食，不用看火，还特别软烂，味道也能够充分地进到食材里。她计划着，想要继续研发更多可以用电饭锅做的系列美食，如果您有什么好点子，欢迎留言啊~~