肉丸子自己在家做，简单营养好味道

宝宝添加辅食是需要引导的，从9-10个月，辅食就要增加浓稠度，变粗食物颗粒，让已经熟悉辅食的宝宝，练习用舌头、几颗小牙齿和牙龈来压碎食物，吃到比泥糊更有口感的食物。这个时候，小丸子就能派上用场了，单纯的虾肉咀嚼感太强、营养太单一，那可以加入维生素丰富又耐煮的蔬菜呀，比如西蓝花！

要知道西蓝花的平均营养价值及防病作用在蔬菜中可是名列第一的。每100克新鲜西兰花的花球中，蛋白质是菜花的3倍、番茄的4倍，维生素A含量比白菜高100多倍，所以，快把西蓝花加入到宝宝的日常辅食中去吧

食材

主料 鲜虾8只 西兰花半颗

辅料 淀粉20克

所有的食材准备好

西兰花掰开后放入淡盐水中浸泡10分钟后清洗干净

放入开水中汆烫后捞出，沥干水

虾洗干净，去头、去壳、去虾线，再次冲洗干净

如果觉得虾的腥味比较重，将虾肉加点姜丝腌制片刻

处理好的虾和西兰花放入料理机里，加入淀粉

打成细腻的泥

舀起一勺虾泥放入左手心，从虎口挤出一个个虾球，如果觉得比较粘，手上沾点水即可

起锅烧水，用勺子将挤好的虾球舀起来，放入锅中，全程小火微微沸腾

一个个碧绿的虾球浮出水间即可捞出来

宝宝9个月的时候就可以食用虾球了，营养丰富的虾球，一年四季都可以给宝宝做，既能锻炼宝宝的咀嚼感，还能

还能锻炼宝宝的手抓能力，非常棒的一款辅食。

小贴士

1、西兰花汆烫可以减轻它本身的苦涩味，还可以去除部分残余农药。

2、用料理机打成泥，不仅省事省力，还便于宝宝咀嚼和吞咽。

3、丸子浮出水面就表示已经成熟了。