这菜刮油减肥最厉害,几块钱能做一大盘,越吃越瘦,狂吃不长胖!
图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。最喜欢生菜的爽脆,甘甜,要保留这样的原汁原味一定要快炒,很久没有买生菜了,可真不是一般的贵啊,5块钱一斤,感觉挺贵的,可是自己偏偏喜欢吃,还是买了2颗生菜,最喜欢的就是用耗油来制作,鲜嫩可口,清鲜润滑,这个美味没人能抵挡!
蚝油生菜生菜2朵 / 蒜5粒 / 盐1勺
1、生菜备好。
2、生菜去蒂掰开。
3、 洗净用盐水泡30分钟,(盐水可以去除农药残留和一些虫子),再冲洗干净。
4、锅中烧开水,放一点盐和几滴油。
5、下生菜焯烫几秒后迅速捞出。
6、控水装盘。
7、炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香,
8、再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉。
9、小火烧开。
10、把勾芡汁淋浇在生菜上即可。
11、小贴士:生菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做蚝油生菜的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。