这菜刮油减肥最厉害，几块钱能做一大盘，越吃越瘦，狂吃不长胖！

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。最喜欢生菜的爽脆，甘甜，要保留这样的原汁原味一定要快炒，很久没有买生菜了，可真不是一般的贵啊，5块钱一斤，感觉挺贵的，可是自己偏偏喜欢吃，还是买了2颗生菜，最喜欢的就是用耗油来制作，鲜嫩可口，清鲜润滑，这个美味没人能抵挡！

生菜2朵  / 蒜5粒  / 盐1勺

蚝油2勺  / 酱油1勺  / 白糖少许  / 水淀粉适量

1、生菜备好。

2、生菜去蒂掰开。

3、 洗净用盐水泡30分钟，（盐水可以去除农药残留和一些虫子），再冲洗干净。

4、锅中烧开水，放一点盐和几滴油。

5、下生菜焯烫几秒后迅速捞出。

6、控水装盘。

7、炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，

8、再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉。

9、小火烧开。

10、把勾芡汁淋浇在生菜上即可。

11、小贴士：生菜焯水时，最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做蚝油生菜的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。