老公第1次给女儿做饭，先让老婆试吃，朋友：小情人比老婆重要

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最近在家呆的时间确实太长了，长到男人都开始下厨研究菜谱了，自从上次老公花3个小时做了3菜1汤被夸以后，做饭上了瘾。女儿爱吃鸡腿饭，说想吃说好几次了，但是现在也买不到，所以他从昨天晚上开始都在研究鸡腿饭的做法，琢磨完食谱以后，今天中午做了一份，然后怕不好吃，不敢让宝贝女儿吃，拿我做“实验”。从处理鸡腿到蒸米，煮肉，前后足足花2小时才做了1份饭，不让宝贝女儿吃，先让我试吃看看。

老公第一次给女儿做饭吃，这“配方”，老婆全程皱眉头，其实他做的这道鸡腿饭除了颜色上比较深以外，其余的都特成功，我看了他记录的食谱，连烹饪火候和腌制时间都记得清清楚楚，还学了切胡萝卜“小花朵”和黄瓜“小花朵”，也是难为他了！但是老抽这个东西真不是随意放的，把握不住量，太吓人了。第一次给“小情人”做饭，他得意洋洋的发了朋友圈，朋友都调侃他：果然，小情人比老婆重要！今天把做法分享给大家，除了调一下老抽的量，其余的都很完美！

【鸡腿饭】

【食材】：大米适量、胡萝卜一根、黄瓜一根、盐一丢丢、黑胡椒粉半勺、淀粉一勺、食用油一勺、料酒一勺。

【料汁】：2勺料酒、1勺生抽、少许生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、半小碗水调均匀。

第一步：胡萝卜和黄瓜切成薄片，然后分别切成切成简单的花型备用。

第二步：鸡腿去骨之后放在盘子里，然后加入一丢丢食盐、一勺料酒、适量黑胡椒粉、半勺食用油以及一勺淀粉抓匀腌制10分钟。

第三步：按照上面调料表中的料汁配法，调一份料汁搅拌均匀备用。

第四步：锅里放一勺食用油，烧热以后，先把带鸡皮的一面放进锅中煎，一直煎到定型，然后翻过来接着煎。

第五步：都煎好以后，把调好的一小碗料汁倒进锅中，开始入味，收汁。期间不要用大火，小火慢慢收。这样鸡肉不会因为温度过高而快速失去水分。

第六步：煎好的鸡肉盛出来，切成大小均匀的肉块，盛1碗米饭在配在旁边，然后浇上1勺汤汁到米饭上更香，最后配上切好的胡萝卜和黄瓜片。

宋宋心得：

不喜欢吃生胡萝卜的，可以焯下水。

老抽要少放，颜色太黑了，这道饭哪都好，又香又好吃，咸淡适中，就是太黑了。喜欢的朋友赶紧试试吧，

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