佛山“最不想火”鸡煲店:老板自黑劝退,结果政府连夜开了个停车场
如果你最近在广东佛山顺德陈村,看到有人凌晨六点蹲在路边啃面包,别误会,他们不是赶早市,而是在排队吃鸡——吃那家老板拼命想“劝退”顾客的莫氏鸡煲。

这家店最近上演了一出餐饮界最魔幻的“反向营销”:老板越喊累,食客越疯狂,甚至火到当地政府专门为它开辟了“吃鸡专属停车场”。
一、全网最“凡尔赛”的烦恼:求你别来
这家店的走红,源于一场“美丽的意外”。千万粉丝博主刘雨鑫探店时,老板莫叔对着镜头真诚“求饶”:“别拍太好,生意太忙我做不了啊!”

这句大实话瞬间戳中了网友的逆反心理:“我偏要看看有多好吃!”流量像潮水般涌来,直接把这家原本一天只做10桌的半退休小店,冲成了日排200桌的“顶流”。
面对这“泼天的富贵”,莫叔的反应却很清奇:花式劝退。
• 自黑式营销:网传老板自曝“是冰冻鸡”、“味道一般”,甚至疑似发差评劝退(后被老板娘辟谣是网友恶搞)。
• 真情实感喊累:老板直言以前收工还能去唱K,现在累到腰疼,觉得这钱赚得“不划算”。
二、清明现场:早上6点排队,晚上9点还在斩鸡
这个清明假期,莫氏鸡煲成了广东美食圈的“现象级”地标。
• 凌晨抢号:尽管店规是11点开门,但假期早上6点门口就已排起长龙。有游客从东莞、深圳甚至东北专程驱车赶来,只为这一口“劝退鸡”。

• 200号限流:为了保住出品品质,小店被迫实行残酷的“200号限流”。午市100号、晚市100号,发完即止。无数晚到的食客只能对着“已截号”的牌子拍照打卡,上演“门口一日游”。

• 老板的“鸡”限挑战:网友徐先生5号去打卡,发现晚上九点老板还在后厨“疯狂宰鸡”,身边围满拍照的游客。这画面,被网友戏称为“又心酸又好笑”。
三、火到“惊动政府”:专属停车场与吃鸡地图
这家店的火爆程度,已经超出了普通餐饮的范畴,直接升级为“文旅事件”。
由于客流太大,当地政府迅速出手“接住流量”:
• 开辟专属停车场:在店旁协调出超2000平方米的临时停车场,并安排专人指引,被网友戏称为“莫氏鸡煲VIP停车场”。
• 发布吃鸡地图:顺德文旅部门顺势推出“吃鸡地图”,推荐周边特色鸡肴,既分流了客流,又让流量惠及了整个片区。

小贴士:如果你也想去“叛逆”打卡,建议做好排长队的心理准备,或者参考官方“吃鸡地图”转战周边店铺,毕竟顺德好吃的鸡,不止这一家。

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