佛山“最不想火”鸡煲店:老板自黑劝退,结果政府连夜开了个停车场

2026-04-06 22:11:33 38点赞 62收藏 127评论

如果你最近在广东佛山顺德陈村,看到有人凌晨六点蹲在路边啃面包,别误会,他们不是赶早市,而是在排队吃鸡——吃那家老板拼命想“劝退”顾客的莫氏鸡煲。

佛山“最不想火”鸡煲店:老板自黑劝退,结果政府连夜开了个停车场

这家店最近上演了一出餐饮界最魔幻的“反向营销”:老板越喊累,食客越疯狂,甚至火到当地政府专门为它开辟了“吃鸡专属停车场”。

一、全网最“凡尔赛”的烦恼:求你别来

这家店的走红,源于一场“美丽的意外”。千万粉丝博主刘雨鑫探店时,老板莫叔对着镜头真诚“求饶”:“别拍太好,生意太忙我做不了啊!”

佛山“最不想火”鸡煲店:老板自黑劝退,结果政府连夜开了个停车场

这句大实话瞬间戳中了网友的逆反心理:“我偏要看看有多好吃!”流量像潮水般涌来,直接把这家原本一天只做10桌的半退休小店,冲成了日排200桌的“顶流”。

面对这“泼天的富贵”,莫叔的反应却很清奇:花式劝退。

• 自黑式营销:网传老板自曝“是冰冻鸡”、“味道一般”,甚至疑似发差评劝退(后被老板娘辟谣是网友恶搞)。

• 真情实感喊累:老板直言以前收工还能去唱K,现在累到腰疼,觉得这钱赚得“不划算”。

二、清明现场:早上6点排队,晚上9点还在斩鸡

这个清明假期,莫氏鸡煲成了广东美食圈的“现象级”地标。

• 凌晨抢号:尽管店规是11点开门,但假期早上6点门口就已排起长龙。有游客从东莞、深圳甚至东北专程驱车赶来,只为这一口“劝退鸡”。

佛山“最不想火”鸡煲店:老板自黑劝退,结果政府连夜开了个停车场

• 200号限流:为了保住出品品质,小店被迫实行残酷的“200号限流”。午市100号、晚市100号,发完即止。无数晚到的食客只能对着“已截号”的牌子拍照打卡,上演“门口一日游”。

佛山“最不想火”鸡煲店:老板自黑劝退,结果政府连夜开了个停车场

• 老板的“鸡”限挑战:网友徐先生5号去打卡,发现晚上九点老板还在后厨“疯狂宰鸡”,身边围满拍照的游客。这画面,被网友戏称为“又心酸又好笑”。

三、火到“惊动政府”:专属停车场与吃鸡地图

这家店的火爆程度,已经超出了普通餐饮的范畴,直接升级为“文旅事件”。

由于客流太大,当地政府迅速出手“接住流量”:

• 开辟专属停车场:在店旁协调出超2000平方的临时停车场,并安排专人指引,被网友戏称为“莫氏鸡煲VIP停车场”。

• 发布吃鸡地图:顺德文旅部门顺势推出“吃鸡地图”,推荐周边特色鸡肴,既分流了客流,又让流量惠及了整个片区。

佛山“最不想火”鸡煲店:老板自黑劝退,结果政府连夜开了个停车场

小贴士:如果你也想去“叛逆”打卡,建议做好排长队的心理准备,或者参考官方“吃鸡地图”转战周边店铺,毕竟顺德好吃的鸡,不止这一家。

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  • 和网红沾边的一律不碰,都是炒作,甚至没有一个当地人,举个例子:春节时候买热搜的什么上海人哭着喊着叫河南老板回来开早点摊,结果后来是一个安徽人在上海开的河南小吃,被另一个安徽人(也可能是别的地方的)发了一条微博买了热搜,引来一个江西人开了1000多公里来打卡,继而引发一帮子外地人网络狂欢

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    都这样的,我这里一个很老字号只做蚵仔煎的小店,边台湾佬吃了都说正宗,结果老板是江西的……

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    石家庄牛肉板面的全称是“正宗安徽太和牛肉板面”,别看石家庄牛肉板面全称前面有“正宗”二字,但它其实与正宗没有毛线关系。

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  • 上次吃是的是网红店是汕头的鸡肉火锅,那个生意也是超级好,现场排队红宝石雪糕免费拿,第一次吃鸡肉火锅挺好吃的,而且那个炸玉米片也挺好吃,刷新了我对网红店的做法,希望爆火的这些网红店都能坚持初心,坚持品质。

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    你说的应该是创新吧,身为本地人我没去吃过,创新的生意真的是泼天的富贵。

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    这富贵也是自己创造的。他们用活鸡,把牛肉分割的理念用到鸡身上,价格不贵。

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  • 闲的蛋疼又有点小钱

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    小字用的妙!

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    和穷游差不多

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  • 这个世界还是闲人太多,所以一旦🈶人找借口,都是不想帮你,不然不会从东北开车来吃鸡,除非这鸡吃了可以突破元婴 [高兴]

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    道友,这是你的鸡缘 [装大款]

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  • 之前都是自家养的鸡,客人多了供应不上换成温氏集团的鸡了。

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    那还好,不是海霸王的就行

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    旁边一堆可以收的,广东正经鸡都不差,华南F3的鸡绝对独一档的领先。

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  • 这种本地老头开的店基本上不会因为红了翻车,会翻车甚至口碑碎一地的很多都是年少或外来的,只要经受不住诱惑开始趁流量疯狂揽金就注定结局了

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    阿大葱油饼倒闭了(本地人开的但是本地人不会去当冲头)

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  • 都是闲得蛋疼

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    也有的人为了蹭流量

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  • 网民就是爱凑热闹

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  • 其实让这些人吃,但不能拍照发朋友圈!去吃的人人就会少一大半……

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    保守了,是根本没人会特意去吃,原来啥样,回复啥样

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  • 广东人表示不理解,如果是因为味道很好、价格又很实惠去排队尝鲜没话说,但是单纯是因为食材新鲜的完全没必要,其实真如老板所说很多地方的店都是这样啊。而且看价格30几一份的青菜、30几的一碟腐竹,价格也相当水鱼。少量还好说,量多的不管是自家养还是集团收的鸡,百分百之两百都是要加喂饲料的,除非谷物比饲料便宜就喂谷物,不接受反驳。野山药材做生意估计早就倒闭了,不要说我们回四线小县城了,家在农村、大山里的谁敢说能挖到这么多野生药材,但凡有一点都挖干挖净了。在山上种植的敢信,野生的偶尔一点会有,多的绝不可能。喜欢去打卡就没话说,但是期望值就不要抱太高,千万不要以为老广的鸡不过如此

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    顺德出品好吃只是基操,这样都能火,只能说外地的吃得真的太惨了……

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    感觉就是很日常🤣🤣所以唔明白火出圈既原因

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  • 不要让顾客干巴巴的等嘛,什么棋牌,按摩足浴之类的生态圈搭起来,互相引流…… [尴尬]

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    客人都是冲着鸡来的

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  • 只要是网红推荐的,一概不去

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  • 为什么图片里的里看起来好清淡啊?我家养的鸡煮出来厚厚一层油都吃腻了,就想吃点这种清淡的。

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    买小公鸡蒸啊

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    这是把油憋干净了吧,家养的才有味道,饲料鸡清淡是没错,但是没味道,清汤寡水,没啥鸡味

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  • 都是为自己的自媒体流量去的 隔壁清远农家店的鸡 最起码和他不相上下的有的是

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    所谓的名坤一说一大堆,有啥好吹的,什么文昌鸡、湛江鸡、三黄鸡、龙门胡须鸡……哪哪都有出名的,名多了也不值钱了,我个人就不会为这些所谓的名坤买单一百二三可以接受,再多不会买

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  • 那是顺德市,哪来的佛山

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    那是佛山市顺德区***

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  • 鸡排,刨猪,这次又推新的了

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  • 一大半刷流量的吧

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  • 流量平台资本发力

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  • 真是“鸡会”“机缘”一鸡🐔难求啊!

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  • 我们这边景德镇的鸡排哥也是这样被搞得据说有点崩溃 [尴尬]

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    现在还在开吗?

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    本质不一样,鸡排哥是从一文不明到流量爆灯得意忘形最终打回原型,这老头可不想赚这种辛苦钱,够花就行

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