家常山药猪肉丸子烹饪

食材：猪肉馅、山药、葱姜末、玉米淀粉、酱油、盐、油。

· 制作步骤：

1. 猪肉剁馅，加入一勺玉米淀粉、适量酱油、葱姜末，拌匀。

2. 热油下山药段翻炒片刻，加适量水。

3. 水开后煮至山药变软，将肉馅用手挤出丸子下入锅中。

4. 丸子煮5分钟，汤内加盐调味即可。