茶·酒·咖啡 篇一:正山堂红茶试饮集简评
首先,品茶我不是专业的,喝过的茶也不是很多,泡茶也是随意,等于还在学习中,因此本篇主观感受为主。积累经验当然是选择试饮装,尝试不同的品类之间的区别。茶叶中,尤爱红茶,本次购入正山堂试饮装,虽然价格不同,比较一下试饮感受。
皓月
茶水比例约1:30,首杯5s,后逐渐递增。官方宣传是花蜜香显,回甘醇厚。初闻香气浓郁,是偏花香果香一类,相对来说,木香较少,有香甜的感觉,很好闻。入口顺滑,清爽甘甜的感觉。前两泡香味浓郁,往后花果香略有递减,木香有所凸显,体现了一定的层次感。五六泡后,味道逐渐递减,耐泡度中评。总的来说,这款试饮感觉不错,值得推荐。
山臻
山臻的风格则不同,松烟气较为明显,有木香味的感觉。入口的感觉,个人觉得没有皓月和行云清爽顺口,但风格较为明显,醇厚的感觉多,有山、木的感觉,怪不得取名山臻,倒也贴切。耐泡度一般。
行云
官方宣传是花香高扬,鲜活清爽。香味确实是花香取向,兼顾一些草木香,桂圆香,整体不是特别浓烈,但清爽宜人。口感比较顺,较易接受,回甘也不错,总体是花果木的感觉。耐泡度不错。
正山小种
正山小种的松烟味比较明显,初泡还夹杂者甘香甘甜的味道,香味不错,有点丰富,汤色明亮清澈。耐泡度也不错,前三四泡味道都算浓郁。总体来说这款正山小种非常不错,对比上面的山臻要好很多,无论是口感还是香味,就是贵了一些。
金骏眉
金骏眉自然是这里面最贵的,正山堂的金骏眉也是骏眉里面的标杆产品了。金骏眉不愧是拳头产品,干茶闻着就很香,泡出来是很浓郁的花蜜香,甜的甘香,用一个词总结还是浓郁,也有小种红茶的正有香味,并且层次感丰富。耐泡度非常好。总体来说综合实力很强。
总结
总体试下来,这几款茶各有特点,当然金骏眉价格贵出其他许多,品质也高出其他几款。就其他几款而言,个人喜好正山小种≥皓月>行云>山臻,不过这几款感觉都是品质不错的茶,毕竟品牌和价格在这里。不过笔者经验尚浅,试饮装也是浅尝辄止,有机会再多点品尝,也许会有不同的感受和结论。
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JustinT000
校验提示文案
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