看看食堂过节菜,猪尾巴炖鸭掌,有吃过的吗

2023-06-26 17:40:32 4点赞 2收藏 3评论

我有几个美食群,都是来自五湖四海爱美食的小伙伴们,每天不仅在群里分享自家饭菜,还分享吃的各种地方特色美食,不仅如此,还分享好吃的做法,这些小伙伴们,把群里气氛搞得很活跃,尤其是逢年过节,那就更热闹了,把自己家的饭菜分享出来,还把去亲戚朋友家的宴客菜分享出来,有的小伙伴们,更是把自己公司吃的食堂饭菜也分享出来,大企业大食堂,饭菜真是不一般,每天几十种菜品,每天必发出来,引来了群友们围观。看看食堂过节菜,猪尾巴炖鸭掌,有吃过的吗?

这几天的端午节也是一样,早早就有群友分享各地的粽子和过节菜了,地方不同饮食习俗就是不一样,有过节吃地方特色的,有在家做家人爱吃菜的,其中,一位来自湖北宜昌的群友分享了上班食堂饭菜,又是引来了围观,大盆菜,粽子煮咸鸭蛋等等,等把菜名报出来,又是一阵围观,有群友说,这是矿山食堂 ,我吃不起食堂!我现在就把食堂过节菜分享出来,不知道有多少小伙伴们食堂有这样的饭菜,吃过这样的菜吗?

看看食堂过节菜,猪尾巴炖鸭掌,有吃过的吗

第一道过节菜:猪尾巴炖鸭掌

真话,这菜名我也是第一次听说,做法也是第一次看到,真是开眼界了,湖北宜昌可是鱼米之乡,吃猪肉,鸭子也多,这样搭配吃猪尾巴,看着味道就不错,重口味的一定都喜欢吃,猪尾巴的劲道软糯,鸭掌有嚼劲,看着就想吃了。食堂能在端午节这天,能这样做给员工吃,真是有人情味了!

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第二道过节菜:闷排骨

都知道,宜昌人爱吃辣,可没见过,焖排骨都加这么多尖椒的,就这样搭配,味道应该不差,至少开胃下饭好吃,不油腻,搭配米饭,真是美味菜了。

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第三道过节菜:红烧豆腐

我们看着就是麻婆豆腐了,可是群友说就是红烧豆腐,人家爱吃辣,就做得红彤彤的有食欲,食堂的大厨一定口味特别重,无辣不欢的做菜风格,真是下饭菜了。

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第四道过节菜:凉拌苦瓜

真话,我凉拌苦瓜,没有加过辣皮子,最多加油泼辣子,这样食堂拌法好吃吗?应该不苦了,辣味把苦味压下去了,我的试试这种凉拌做法了,都说食堂饭菜,没有你想不到的做法,只有你吃不惯的做法?是不是呢?

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粽子咸鸭蛋,这是地方特色啊,端午节就要吃粽子和咸鸭蛋,食堂也是用心了,这么多咸鸭蛋和粽子,应该每个人都一份,有人情味的食堂,才能留住人才啊!

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这是另一位群友分享出来的粽子和煮鸡蛋,都是端午节必吃食材。

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这是新疆群友分享的端午节团圆餐,满满一桌子菜,都是浓浓的新疆味,烤羊排、老酸奶、主食馕、大盘花卷鸡、椒蒿鱼等等,这些可是新疆特色美食,可见新疆人对端午节很重视哟。不比内地过节气氛差哟!

我们都吃过食堂,像今天这样的小食堂,虽比不上大食堂的品种多,精致外,但是吃的是实惠,过节都加菜了,还有过节食品,已经相当不错了。

小伙伴们,端午节你们食堂也加餐吗?

可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。

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