看看食堂过节菜，猪尾巴炖鸭掌，有吃过的吗

我有几个美食群，都是来自五湖四海爱美食的小伙伴们，每天不仅在群里分享自家饭菜，还分享吃的各种地方特色美食，不仅如此，还分享好吃的做法，这些小伙伴们，把群里气氛搞得很活跃，尤其是逢年过节，那就更热闹了，把自己家的饭菜分享出来，还把去亲戚朋友家的宴客菜分享出来，有的小伙伴们，更是把自己公司吃的食堂饭菜也分享出来，大企业大食堂，饭菜真是不一般，每天几十种菜品，每天必发出来，引来了群友们围观。看看食堂过节菜，猪尾巴炖鸭掌，有吃过的吗？

这几天的端午节也是一样，早早就有群友分享各地的粽子和过节菜了，地方不同饮食习俗就是不一样，有过节吃地方特色的，有在家做家人爱吃菜的，其中，一位来自湖北宜昌的群友分享了上班食堂饭菜，又是引来了围观，大盆菜，粽子煮咸鸭蛋等等，等把菜名报出来，又是一阵围观，有群友说，这是矿山食堂 ，我吃不起食堂！我现在就把食堂过节菜分享出来，不知道有多少小伙伴们食堂有这样的饭菜，吃过这样的菜吗？

第一道过节菜：猪尾巴炖鸭掌

真话，这菜名我也是第一次听说，做法也是第一次看到，真是开眼界了，湖北宜昌可是鱼米之乡，吃猪肉，鸭子也多，这样搭配吃猪尾巴，看着味道就不错，重口味的一定都喜欢吃，猪尾巴的劲道软糯，鸭掌有嚼劲，看着就想吃了。食堂能在端午节这天，能这样做给员工吃，真是有人情味了！

第二道过节菜：闷排骨

都知道，宜昌人爱吃辣，可没见过，焖排骨都加这么多尖椒的，就这样搭配，味道应该不差，至少开胃下饭好吃，不油腻，搭配米饭，真是美味菜了。

第三道过节菜：红烧豆腐

我们看着就是麻婆豆腐了，可是群友说就是红烧豆腐，人家爱吃辣，就做得红彤彤的有食欲，食堂的大厨一定口味特别重，无辣不欢的做菜风格，真是下饭菜了。

第四道过节菜：凉拌苦瓜

真话，我凉拌苦瓜，没有加过辣皮子，最多加油泼辣子，这样食堂拌法好吃吗？应该不苦了，辣味把苦味压下去了，我的试试这种凉拌做法了，都说食堂饭菜，没有你想不到的做法，只有你吃不惯的做法？是不是呢？

粽子咸鸭蛋，这是地方特色啊，端午节就要吃粽子和咸鸭蛋，食堂也是用心了，这么多咸鸭蛋和粽子，应该每个人都一份，有人情味的食堂，才能留住人才啊！

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这是另一位群友分享出来的粽子和煮鸡蛋，都是端午节必吃食材。

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这是新疆群友分享的端午节团圆餐，满满一桌子菜，都是浓浓的新疆味，烤羊排、老酸奶、主食馕、大盘花卷鸡、椒蒿鱼等等，这些可是新疆特色美食，可见新疆人对端午节很重视哟。不比内地过节气氛差哟！

我们都吃过食堂，像今天这样的小食堂，虽比不上大食堂的品种多，精致外，但是吃的是实惠，过节都加菜了，还有过节食品，已经相当不错了。

小伙伴们，端午节你们食堂也加餐吗？

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。