老公非常爱吃这个菜,我每周都要给他做一次,这样搭配味道特棒!
秋葵是最近很热的一种食材,说是对身体好,而且也很好制作,焯水即可蘸料食用了,非常简单。最早先吃秋葵我很喜欢它的粘液,感觉好不舒服,不过吃了几次又喜欢它独特的口感,而且特喜欢它的切面,五角星似的多可爱对吧?后来又知道它的粘液其实是个好东西,于是吃着吃着也就不讨厌了哈!我喜欢把秋葵与培根一起炒来吃,味道非常不错,老公特别爱吃,说这个可以有,要常做来吃!
秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。、最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士。
所需食材:秋葵300g 培根80g 生抽10ml 盐1g 花生油15ml 葱10g 姜适量
制作过程:
1首先准备好食材:秋葵、培根、葱姜、盐、生抽、花生油。
2秋葵洗净斜切块,培根切片、葱姜切碎备用。
3炒锅烧热加入九三花生油,油热后下入培根片煸炒。
4待培根边缘被煸炒的抽抽了就加入葱姜碎爆香。
5然后下入切好的秋葵翻炒。
6翻炒几下之后加入1克盐。
7再加入10毫升生抽。
8翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
秋葵很容易成熟,稍炒即可。
Sam_Bell
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