逛食记 篇二十二:扬州周边千年古镇上有家百年网红馄饨店,一早上能卖400碗

2021-04-12 20:55:23 3点赞 6收藏 3评论

创作立场声明:以扬州本地为主的美食探店,给你看不说谎的美食点评


本期探店: 老街馄饨(邵伯店)

地址:邵伯镇甘棠路邵伯卫生院对面

人均:10元



扬州周边千年古镇上有家百年网红馄饨店,一早上能卖400碗

扬州邵伯古镇上的爆火网红店——老街馄饨

之所以叫这个名字是因为之前这店是开在邵伯老街上

后来才搬到了外面

招牌上说是百年,这个可就不大好说了

扬州周边千年古镇上有家百年网红馄饨店,一早上能卖400碗

每天早上从6点开始,这店就是人潮汹涌、一位难求

不过好在馄饨这东西吃得也快,等也等不了多久

另外老街馄饨现在还把旁边的店面也盘了下来,座位问题算是不用再担心

扬州周边千年古镇上有家百年网红馄饨店,一早上能卖400碗

价格方面目前小碗8元,大碗12元,感觉一直在涨价

另外他们最近还出了牛肉与虾仁馄饨,中碗的价格最高要到了25元

这个价格比市区蒋家桥、六必居、共和春等等很多店都贵了,而这只是一家镇上的小店罢了

感觉老街馄饨是打算从市井美食开始往旅游区游客店方向发展了

扬州周边千年古镇上有家百年网红馄饨店,一早上能卖400碗

忙起来的时候,馄饨都是现包现做

老板就在门口下馄饨

扬州周边千年古镇上有家百年网红馄饨店,一早上能卖400碗

烟雾缭绕中又平添了几分食欲

老街馄饨大碗 12元老街馄饨大碗 12元

要了一个大碗馄饨12元和一个中碗的鲜肉虾仁馄饨20元

不多时,老板就把馄饨端上来了

撒在表面的胡椒粉是点睛之笔,诱的食客鼻子发痒,口水直流

顺便说一句,觉得不够可以去老板那拿胡椒再加

扬州周边千年古镇上有家百年网红馄饨店,一早上能卖400碗

老街馄饨个头算是比较大的,基本上和蒋家桥、共和春的虾籽馄饨差不多规格,但是又没他们包的紧实到外皮有褶皱

所以入口先是能吃到馄饨皮就着汤汁的爽滑,这边就有南京馄饨的感觉

扬州周边千年古镇上有家百年网红馄饨店,一早上能卖400碗

肉馅不多,没有明显嚼劲,对我来说是恰到好处

鲜肉虾仁馄饨 20元鲜肉虾仁馄饨 20元

另外一款新品虾仁馄饨,当真是有虾仁啊

不过因为馄饨个头小,毕竟又不是鲜虾云吞,所以一只馄饨里大概有1/4虾的样子

PS.无论哪一款吃下来都是比较咸的,口淡的食客可以下馄饨的时候和老板交代一下

【吃评】除了调味实在有些咸外,总体表现还算不错,虽然涨了很多次价,但是目前也并不算多高,而且卫生条件确实改善了不少。

综上所述,根据本次探店感受,我们认为 老街馄饨(邵伯店)

综合评级:★☆☆

推荐评级满分3星,不涉及价格,仅以当次探店综合体验打分,不值得推荐的店不给评级,仅代表我们主观意见,还望谨慎参考

★☆☆ 在附近可以优先选择的店

★★☆ 相当不错,值得专门跑去吃

★★★ 完美无瑕,无懈可击


@逛食记

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