北部湾的岛产水果，来看看你吃过几种？附网购邮寄攻略~

★写作背景

涠洲岛可真是个神奇的地方，有那么多独特的海产、水果，好像世外桃源，遗世独立。相比热门旅行目的地，6年来它安安静静地保持着旧日的安稳。

我时隔6年后再次上岛，看到岛上铺了新马路、有了公交车、多了一些客栈餐馆，但好在，她仍然是那个到处是原住民，保留着渔民生活气息和节奏的小小岛屿。

这让我舒了一口气，也是我多年之后依然如此热爱的原因。

在上一篇，我跟小伙伴们分享了涠洲岛的岛产海鲜，想看上一篇请点这里《北部湾海鲜大科普》。

今天，我打算来介绍下当地的特色水果，和网购邮寄攻略。以及上一篇遗留的，买完海鲜在哪儿加工比较好的问题。

★目录

1、岛产水果的网购攻略、选购方法

2、买了海鲜去哪儿加工比较好？

3、省钱诀窍

4、岛上除了海鲜，还有什么好吃的？

★正文

一、涠洲岛水果大揭秘

1、仙人掌果

据说仙人掌果营养价值非常高，很适合消瘦、 免疫力低 、记忆力下降、贫血、水肿等症状的人群和生长发育停滞的儿童，而且高血糖、糖尿病人也可以吃。

然鹅，这些都不！重！要！

因为小姐姐我吃东西从不考虑它的营养价值。我爱吃只有一个原因——好吃

仙人掌果带花时是这样的：

等到成熟了，花儿就谢掉了，果皮也渐渐转红。

切开来，里头跟红心火龙果一样，果肉里还有小颗粒的籽。

口感是酸甜的。

景点门口、路口都会有岛民贩卖。如果不是想吃很多的话，其实都不用买，路边可以摘到。

岛上仙人掌丛很多，都是野生的，路边走走就能看到，但是要小心刺哦，宝宝我就被扎了2根在手上。。。

看我的战果：

怎么挑选仙人掌果？

表皮发红，越红越甜，同时捏着有点软，就是熟了。

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2、蕉绿

蕉绿表情包火了以后，我一看到涠洲岛的香蕉就想笑。

为啥捏？

因为涠洲岛的香蕉，才是真正的蕉绿不安啊！

我们平时吃的香蕉，要放到金黄才能吃，绿色时是生的。但涠洲岛的香蕉，直到成熟，外皮都是碧绿碧绿的。

喏，就照片上这种，是已经熟透的，而且是树上熟哦。

味道确实好极了，甜而不齁，果肉新鲜带韧劲，不是催熟的那种糊哒哒的，带着清新的果皮香。

感觉我以前吃到的都是塑料香蕉。。。

看，中间都是带糖心的。

香蕉长在树上时，是这样色儿的~

好想扛一整根回南京啊！！吊在阳台上慢慢吃。一天掰一根，一天掰一根。。。

当地买价格超便宜，3-5元一整把。我一次能吃5、6根，因为，太太太太太好吃了啊！

除了普通香蕉，还有小米蕉、红皮蕉卖。

小米蕉的水分稍微少一点，更糯。我的口味，还是最喜欢普通香蕉，又便宜又好吃。

怎么挑选香蕉？

果型饱满，捏着有点软，就是很熟的了。

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3、黄皮

黄皮的果肉比较类似龙眼、荔枝，透明果冻状，但口感不同。龙眼是纯甜，而黄皮是酸酸甜甜的。

果皮很薄，果肉里有绿色的籽。

黄皮分两种，一种棕色果皮，一种浅黄色，味道都差不多的，随便买。

价格便宜，岛民带树枝扎好卖，一捆5元。

南湾街海鲜市场旁边就是果蔬市场，里头也有商贩称重贩卖。

黄皮树是长这样色儿的~硕果累累啊，看得我口水嗒嗒的。。。

怎么挑选黄皮？

树叶碧绿，果皮颜色发棕黄但无烂斑，果子捏起来饱满有弹性，不是软趴趴的，就是成熟且新鲜的。

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4、海菠萝

这个海菠萝长得就很特别了，乍一看有点像普通菠萝，只是更加凹凸不平。

能食用的部分比较少，外面超硬的，不能吃。扒开来，里头有一小块能吃的果肉，口感是糯甜的。

所以不要贵价买，5元左右可以买了尝尝，图个新鲜无妨。

有无良岛民要价50元一个，千万别上当。

其实岛上也可以摘到，海菠萝都是野生的，并没有人工种植。

如果恰好碰到，可以采摘没问题，挑橙黄色的摘。

很多当地的小老太太们在路边支摊儿卖：

怎么挑选海菠萝？

选择表皮金黄色且无烂斑的哟，绿色的是还未成熟的，有棕黑色斑块就是熟过头烂了。

这个东东就没法邮寄了，毕竟那么重，可食用部分又很少，邮寄太不划算了。

想的尝鲜亲，上岛吧！

5、红心木瓜

木瓜和香蕉在涠洲岛都是四季水果，无论什么时候去，都能吃到新鲜的树上熟。

简直太、太、太、太、太香甜了！

这是得益于岛上一年四季的高温天气，即使在冬季，气温也有20°C上下。

木瓜树真好看，很适合菇凉们合影拍美照。

（我怎么会告诉你，我绕着树搔首弄姿拍了小几十张 ）

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除了成熟后当水果吃，当地人还会用生的木瓜做拌菜。

民宿老板在用拖把打青木瓜~

青木瓜里头是这样的~好多人没见过吧？我之前也没见过。。。

酸辣口凉拌青木瓜，刷新三观啊，居然挺好吃！

听说还可以炖汤、做沙拉，给哺乳期妈妈做青木瓜炖鲫鱼汤，超补的。

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怎么挑选木瓜？

如果是当水果吃，就要选表皮发黄的，黄色越多越好，轻轻按果子，感觉发软就是成熟了。

因为海风和强烈日照，岛上的木瓜表皮都比较粗糙坑洼，但也正因为是露天种植，它的口感才特别的好，看下没烂斑就行。

6、湿苞/干苞 菠萝蜜

在涠洲岛，几乎每家院子里都有几颗超大的菠萝蜜树，一看就是有年头的老树了。

结的果也大多是圆圆的小只，并不像城市里卖的辣么长一条。可能这就是果园量产跟自产的区别，这真的叫纯天然。

城市里贩卖的菠萝蜜分为干苞、湿苞，干苞水分少，湿苞水分多、更甜，售价也更高。

但跟涠洲岛的比起来，我们的湿苞只能算干苞了。。。

岛民在自家院里爬树摘高处的菠萝蜜：

涠洲岛的湿苞，太湿太湿了，拿手上都能滴水，软趴趴的没嚼劲，我觉得一般游客们不怎么吃的惯的。我还是更推荐他们的“干苞”，深黄色肉，比我以往吃的湿苞水分还多。

大家购买前记得问清楚是干苞还是湿苞哦~

怎么挑选菠萝蜜？

首先问清楚是干苞；其次挑选表皮是黄绿色的，就是仍然是绿，但不是翠绿，而是稍稍有些发黄的感觉。

千万不要买表皮棕色的，跟城市里催熟的不同，岛上都是树上熟，发棕色的里头就已经熟烂了；最后按一按表皮，软软的能按动，ok。

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7、柚子

柚子是继香蕉、菠萝蜜、木瓜之后的，岛上产量第4大水果。

可惜我在6月份上岛，柚子还没成熟，没能一饱口福，那就饱饱眼福吧。

看看这家，院子里菠萝蜜、木瓜、柚子树齐全了，实名羡慕啊！！！

秋天再来吧。

等着姐姐哟，我可爱的小柚子们~

怎么挑选柚子？

树叶新鲜碧绿，柚子表皮金黄，同等个头越重的越好，说明水分充足。

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8、脆李

我们平时吃的李子，成熟后是软软的，这时候才甜。

但涠洲岛的脆李，成熟后还是脆脆的，兼有成熟后的酸甜味和半熟时的青涩味，口味丰富极了。

我买了一些，发现果然紫红色比花皮的更甜。

即使是表皮颜色这么深了，看起来很熟的果子，咬开里头还是青绿色。

但是别担心，一点也不酸，微甜中带着果子清香，口感脆爽，这可能是我吃过最好味的李子了。

怎么挑选脆李？

表皮发紫红，颜色越深越甜。轻轻捏一捏，发软的就不要买了，那是熟过了，或者不新鲜了失去水分。

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9、棱角丝瓜

为啥丝瓜这个蔬菜会出现在这里呢？因为它真的长得太特殊了，忍不住想发出来给伙伴们看一看，哈哈。

丝瓜皮上有棱有角，而且外壳坚硬，真的是坚硬！感觉拿了根狼牙棒。

小姐姐我坐标南京，我们这里的丝瓜是这样的，软不隆冬的，而且里面基本没籽。

北部湾的丝瓜里头籽很大，一颗一颗鼓鼓的，但是口感也不老。

用来打蛤蜊汤，鲜得飞起来~~

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二、吃在哪里？

在前一篇，我们一起逛市场买海鲜，那买完了就要考虑，去哪里加工呢？

（一）第一种，在下榻的民宿加工

在民宿加工的最大好处，就是方便。买完海鲜后回到酒店丢给老板，讲清楚想要的口味，你就可以回房间冲个凉，吹着空调舒舒服服地等待海鲜大餐了。一般靠海的民宿都会做露天餐厅，环境好的没话说。

岛上不管白天多热，到了傍晚太阳开始落山，气温就会降下来。而且有很凉爽的海风吹，不用担心太热吃不下饭。我在岛上的几天，都是在露天吃的晚餐~

几乎所有的民宿都提供海鲜加工服务，但是水平也是真的参差不齐，有的店家超会做，有的就做的很难吃。

比如我这次下榻的海尚居客栈，别的样样都好，但是他们家的云南籍厨子做的菜，吃得我直想哭。。。

想要找到做菜水平高超的客栈，亲们可以在携程、去哪儿、大众点评等app搜索酒店名称，然后在评论里输入“加工”、“口味”等关键词，参考其他住客的评论。

（二）第二种，找个专业的饭店加工

但是选酒店要考虑到各种各样的因素，比如装修档次、内部设施、距离海边的远近、是否方便晾晒衣物等等，带孩子的还要考虑亲子设施，因此想要符合各种条件，还能做菜好吃，很多时候就难两全了。

如果心仪的酒店偏偏做菜不行，比如我的遭遇，那么，找一家专门做海鲜的饭店去加工吧。

整个涠洲岛的“商业中心“，就是南湾街了，海鲜市场、果蔬市场、各类饭店、甜品店、酒吧，都在这一条街上。因此买完海鲜去加工，距离非常的近，很方便

1、花乐餐厅

先上一张坐在景观位上看到的风景~

上菜啦上菜啦，边吃边欣赏。

谁能想到，这家海鲜店最火的，居然是炒饭！铁锅炒的，很有烟火香气，料头也足，鱿鱼、蛤类、鸡蛋、包菜、洋葱。

这一顿的食材这里有：

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丰度鲜活鲍鱼盒装新鲜大鲍鱼贝类海鲜500g/12-14头鲍鱼118元京东去购买

新鲜大虾夷扇贝特大半壳贝原汁生开去脏5-6只装共500g袋装火锅烧烤食材59元京东去购买

1个字，都！好！吃！

陈小春和应采儿来涠洲岛录制综艺《三个院子》时，就在这里吃海鲜，上照片！

老板是湖北人，做菜一级棒，为人又热情，一看就很实在的一家人。

上门脸。记得首选门外的景观位哦，离海5米。

2、加勒比

这可能是南湾街上环境最好的餐厅了，晚上还有乐队驻唱，氛围那叫一个好。

如果技痒，客人也可以上去唱歌的。

厨师是本地人，海鲜做得地地道道北海味。

调味恰到好处，没有过重的作料，保留了食材本身的鲜味，这一点我很满意~

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如果在别家吃饭，也可以饭后溜达过去喝啤酒。

港真，对着辽阔的海湾，听着海浪拍打堤岸的声音，伴着歌声，喝一口冰啤，什么叫“酒不醉人人自醉”，这回我是真的了改了。

这家的加工费出奇的便宜，应该是全岛最低没跑儿了。

3、食庐

我们上岛第二天就在食庐加工了，拎着海鲜进店，老板娘熟门熟路地拿出脸盆来，当面检查、清点，登记种类、数量/重量、客人想要的口味、每种加工的价格，很专业。

很快菜就上桌了，椒盐、辣炒、蒜蓉蒸、葱姜炒、白灼，5种口味水平都在线，没有坑。

素菜直接在店里点的，番茄汁炒土豆片孩子们尤其喜欢。

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鹏淼生鲜大号公梭子蟹500g1斤装鲜活急冻大白蟹船冻二母蟹红膏蟹海鲜水产海蟹大公梭子蟹1斤装48元京东去购买

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这家是岛上的第一网红餐厅，人气爆棚，稍微去晚点门口就都是排队的人。

电话订晚餐座位时，老板娘说要么6点半前，要么就得等9点半后了。。。

生意这么火爆，我觉得除了口味不错外，全海景露台是亮点。

他家一共有3个临街店面，都叫食庐，因此就有3个海景露台，但另2个因为招牌遮挡，坐下后不大能看见海面，大家记得首选这个座位哦！

登高望远，视野太开阔了。

来张门脸，就是这家小破店哈哈。。。

加工费是这样的，基本已经形成了行情，除了特别便宜的加勒比，其他每家差别不大。

除了加工，也可以直接在店里点菜，菜单在此~

你没看错，这是个川菜店。岛上川菜店最多，粤菜其次，都融合了本地口味，做海鲜是熟门熟路了。

4、无意馆

名字很禅意，装修风格同样，连装菜的碟子都比别家精致。

虽然是小店面，但相比还是更干净整洁，门口也有景观位。

海星汤，熬得汤白白的，感觉好滋补。

龙虾粥，艾玛，太奢侈了，粥稠稠的，鲜。

辣子香蕉鸡，没吃出“香蕉”，光觉得辣了哈哈。

居然在这里吃到了芒果糯米饭，感人~上一次还是在三亚。

这一顿的食材，网购看这里：

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【活鲜】大口鲜大带子300g/个6只装119元京东去购买

重庆婆婆开的店，做菜水平中上乘，在这个偏僻的小岛上，已经难得。

又是一大桌，天天胡吃海喝，内心有点罪恶感啊。

但是嘴里说着不要不要，身体却很诚实地每顿都光盘，怎么破。。。

（三）海鲜加工的省钱诀窍

1、海鲜尽量在市场里买了带去饭店加工，会更实惠，但蔬菜、肉类建议直接在饭店点。

一来，岛上蔬菜都是靠船从北海运来的，可选择品种也不多，逛蔬菜市场没啥意思；

二来，蔬菜价格不高，你也吃不了多少，买了再付加工费，跟在店里点没差，甚至比直接点更贵；

三来，蔬菜市场跟海鲜市场是分开的2边，中间还隔着水果市场，直接去店里点还能省点时间游玩；

四来，岛上以食海鲜为主，猪肉、牛肉、鸡本来供货就很少，基本是早市供岛民买，而游客都是傍晚去买菜，想买也买不到了。

左手边是蔬菜市场，右手边是水果市场：

2、一个品种买的比较多时，加工费如何计算？

这里要注意了，有些饭店是很计较的，稍微多一点的东西，他们就会给你分成两盘端上来，然后买单时就收2份加工费。而有些饭店就比较大方，多一点就堆一堆，也算作一盘。

这样差距还是比较大的，比如辣炒一盘20元，如果分2盘，这份菜光加工费就40了，搞不好食材本身都不到40呢~

其实比较正规的店，老板会主动在煮之前跟你算清楚价格的。大家还是注意一些，在加工之前跟老板确认好，免得吃完了不愉快。

3、蹭饮料

涠洲岛有个很好的氛围，就是饭店老板都爱送饮料，哈哈~

所以如果你不是很赶时间，老板也没有忙到飞起的话，饭前陪老板吹一会儿，饮料就不用单买了~欧耶！

而且多半还是鲜榨果汁哦

没错！本宝宝我就是靠混吃混喝走江湖的！

（涠洲岛日落来一张）

（四）其他好吃的

1、糖水

6年前我第一次上岛，就在“七七家的糖水店”喝过糖水。那时涠洲岛刚刚开发旅游业，真是可以用游客罕至来形容，岛上的配套也相当不成熟，七七家应该是最早开始主做游客生意的甜品店了。

对着大海喝冰镇甜品，你要我怎么形容这感受？

6年后发现七七家居然又开了2家分店，而且也成了涠洲岛的网红，我有一种老母亲的欣慰。

这次去的还是位于南湾街的1号店。

糖水依然那么好喝，冰凉的糖水跟阳光海岛真是绝配。

如今的装修比以前好了很多，布置也更温馨。

门口有了景观座位，可以对着大海喝糖水，还布置了网红打卡地。

唯一的硬伤就是价格贵，相比价格，分量真心不多啊。

2、虾饼

卖虾饼的摊儿就支在南湾街海鲜市场的门口，这可是个好市口，来来往往很多人买，5元一个，上面有5只中等个头的虾。

口感脆脆香香的，饼是脆的，虾也是脆的，可以连壳吃下去，感觉很补钙，哈哈。

还有葱花香，真不赖。

对了，他们家旁边那个卖糖水的摊，真心难喝，一股糖精味，齁甜，大家注意避坑啊！

另外，在天主教堂（注意，不是圣母堂）门口，也有个虾饼摊，那家虾饼味道也不错，只是虾稍微小一丢丢。

3、川菜

天天吃海鲜，也会吃腻的，所以这天我们打算吃点儿别的。

这次上岛，发现岛上多了很多川渝人，重庆菜、四川菜的招牌到处都是，我落脚的客栈老板娘推荐了这家，位置就在南湾街上，店名叫“成都私房菜”。

事实证明这个推荐是很靠谱的。

水煮肉麻辣鲜香，豆芽打底，花椒和辣椒双重狂欢。好过瘾！回锅香蕉猪是岛上的特色菜。因为岛上香蕉林非常多，所以岛民饲养的鸡、猪、牛都会喂香蕉当饲料，别说，香蕉猪的肉质真不赖，很有猪肉香味。

麻婆豆腐那叫一个正宗啊！！有麻麻的花椒味，相比之下，大南京的麻辣豆腐弱爆了。干锅土豆过了油再干煸，哎哟喂真香！

千言万语汇成一句话——我艹，真好吃！

有趣的是，饭店老板夫妻都是东北人，操着一口自带幽默细胞的东北腔。然而川菜却做得很正宗，这让我很迷。

细问之下才知道，原来老板年少时就去了成都当厨子，已经20多年，算是半个成都人了，这几年才从成都上了涠洲岛。

4、肠粉

是不是很奇怪，怎么广西的岛上也做起广东的肠粉来了。其实广西有很多客家人，广东也是，所以两省其实有共通之处。

这是在我落脚的民宿旁边的一家店，店名叫“玲玲川菜馆”。我住在滴水丹屏景区所在的滴水村，村里有不少饭店。

他们家还有油条、豆浆。要知道，这在6年前我第一次上岛的时候，可是想都不敢想的啊。现在外地来谋生的商家多了，也带来了各种食物。

油条颜色很干净，吃着就很健康的感觉，说明用的油不差。

5、重庆小面

这家店就在上家肠粉店斜对面，麻辣小面做得真是很不错，店名叫“麻辣前线”。

我一边吃一边跟朋友说：“哟，这小面麻的很正宗。”店主阿婆听到了，开心得一副小傲娇脸说，可不正宗吗，我可是地道重庆人！哈哈~贼可爱~

分量相当实在，一碗面女生一个人吃撑死。

PS，我可是胃口超好的女生哟。别的女生是小鸟胃，我是鸵鸟胃。

牛腩面18元一碗，里头起码有15块牛肉，真是良心，要知道这可是在肉类物资匮乏的岛上。。。

敞篷环境，还是早晚吃吃吧，中午会中暑的吧。。。

★总结

写到这里，关于涠洲岛的“吃”，就要告一段落了。

想看上一篇《北部湾海鲜大科普》请点这里。

下一篇，我打算跟旁友们分享下“玩”。

我是怎么交通上岛的，怎么买票方便，什么时间去更好，怎么选客栈，怎么规划游玩路线，哪些点值得打卡、哪些不值得花时间去，什么时间点去赶海。。。好多好多心得，后面慢慢讲吧。

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小姐姐比心 ，下回见~