周一午餐：四道家常菜推荐

提起午餐，在一日三餐中可以说是最重要的一顿饭，无论如何要吃好。早餐急着上班，大多数人都是随便吃几口垫垫肚子就算可以了，吃的都是一些油条加豆浆、馅饼加豆浆、豆腐脑、油茶、胡辣汤或者早茶之类的小吃。

既节省时间，又能解决一上午饿肚子的问题，所以到了中午，必须好好款待一些自己和家人。那么到底午餐吃什么？如何能在年复一年、日复一日的平淡生活之中，把午餐做得更精致，更好吃，吃得更舒坦呢？毕竟人的一生，有一大部分时间都在是为了让自己吃得更健康更美味而努力。

周一被上班族誉为“黑色星期一”，刚刚度过周末便紧接着上班，感觉特别的慵懒，也许是春天气温升高的缘故，身体乏困无力，工作的主观能动性不是很大。所以午餐回到家里，我给家人做了这四道菜：西红柿炒鸡蛋、红椒土豆丝、麻婆豆腐和鸡蛋炒荠荠菜。荠荠菜是野菜，周末和家人郊游的时候挖了一些，拿回来做菜吃。这四道菜除了麻婆豆腐，其余都是一些口味淡的蔬菜，家人也特别爱吃。