夏日黄瓜与外婆菜园的童年记忆
黄瓜
黄瓜是夏日里最寻常的风景。外婆的菜园里,每年夏天都会搭起一排竹架,黄瓜的藤蔓便顺着竹架攀援而上,开出淡黄色的小花,像撒在绿绸子上的碎金。
清晨的黄瓜最是动人。露珠在嫩绿的瓜皮上滚动,仿佛给黄瓜戴上了一串水晶项链。这时摘下的黄瓜还带着夜的凉意,咬一口,清脆的声响在齿间炸开,清甜的汁水漫过舌尖,连空气都染上了绿色的清凉。
记得儿时,我总爱蹲在黄瓜架下,看蜜蜂在花间穿梭。外婆说:“别碰那些小黄瓜,它们还在长呢。”可我还是忍不住偷偷摸一下那些毛茸茸的嫩瓜,感受它们身上细密的刺。等到黄瓜长成,外婆会摘下最嫩的那几条,用井水洗净,切成薄片,撒上一点盐和香油,便是夏日里最清爽的小菜。
黄瓜的吃法很多。可以凉拌,可以清炒,可以腌成酱瓜。但我最爱的,还是生吃。尤其是从菜园里刚摘下来的,带着阳光的温度和土地的芬芳。有时候,我会把黄瓜切成薄片,贴在脸上,凉丝丝的,仿佛整个夏天都贴在了脸颊上。
后来离开家乡,在城市的超市里买黄瓜,总是少了点什么。它们整齐地躺在保鲜膜里,笔直而光滑,像塑料做成的模型。咬下去,也脆,也甜,却再也吃不出那个味道了。或许,我怀念的不仅是黄瓜的味道,更是那个蹲在黄瓜架下,无忧无虑的童年。
如今,每到夏天,我依然会买黄瓜,依然会凉拌,依然会生吃。每次咬下第一口时,仿佛又回到了外婆的菜园,听见了露珠滚落的声音。
