新疆家庭早餐吃抓饭你信吗？六种搭配早餐，干稀都有，好吃又养胃

这几天老是忘记买菜，买牛奶，想好是晚餐以后遛完狗送回家（菜店、超市不让狗狗进去），再去买菜和牛奶做明天的早餐吃。结果送完狗狗回家，直接去散步了，一个多小时快走了1万多步，都晚上10点了，压根想不起买菜和牛奶了，等回到家换完衣服和鞋子，才想起来没有买菜和牛奶。就不想再次穿鞋了，早餐凑合吃吧。新疆人早餐吃抓饭你信吗？六种搭配早餐，干稀都有，好吃又养胃！

我家里各种粗粮常见的基本都有，冰箱里有上次包的大葱牛肉饺子和猪肉菠菜饺子，还有头天晚上吃剩下的抓饭，做抓饭剩下的胡萝卜还有，做过小菜还是不错吧，还有我们新疆的西瓜红红薯，在一个平台买的，两公斤才8元多一点不贵，每次买菜就顺便买两公斤，当做零食和主食吃真不错，我就是爱吃粗粮红薯、南瓜、玉米之类的，尤其是早餐，看到必吃。看看这些就是利用家里的存货和剩饭做的，不算是凑合的早餐吧。

黄瓜炒鸡蛋

这是水果黄瓜两根，两个鸡蛋和一个辣椒炒出来的，家里要常备鸡蛋，没菜了可以蒸鸡蛋羹或者炒鸡蛋、煎鸡蛋等等，先把鸡蛋热锅凉油炒成鸡蛋块捞出来，再次热锅凉油，下辣椒块、黄瓜片炒出香味，快速翻炒几下，加盐翻炒均匀以后，下炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅，黄瓜不可久炒，断生即可，鸡蛋比较吸盐，早加盐比较好。

拌胡萝卜丝

这是我们吃抓饭必备的小菜之一，胡萝卜切丝，皮牙子切丝，辣椒切丝，加盐和醋拌均匀腌制一会，吃时加油泼辣子拌均匀即可上桌，爽口开胃去油腻。

碎肉抓饭

羊肉已经吃完了，这是头天晚上的剩抓饭，我盖上保鲜膜用蒸锅加热，这是我们新疆的特色美食，用黄红胡萝卜切粗条，羊肉可以切小块，皮牙子切丁，先把羊肉和皮牙子炒出香味，下胡萝卜炒出香味变软，下泡好的大米和水一起焖熟透即可，具体做法我有菜谱，喜欢的小伙伴们，可以这个账号搜索。

蒸饺

大葱牛肉饺和猪肉菠菜饺子（两种饺子做法已经发布了，喜欢的可以去看看），我用蒸锅一层蒸饺子，一层蒸红薯和加热抓饭，特别的省事，

百科京觅 福建六鳌红薯 单果约150-500g 4.5kg六鳌红薯产自福建漳浦县六鳌半岛，土壤疏松透气利于薯块膨大，昼夜温差大积累了更多糖分，另外海边沙地种植吸收了少量盐分口感上也更加甜糯，号称是地瓜品种中最甜的品种。红薯含有大量膳食纤维，极易产生饱腹感，所以可以对食欲起到一定的控制。规格：单果500g-750g 4.5kg装 。 值0 点评57 原创1 好价33去购买查看详情

小米粥

我一边蒸饺子和红薯，一边熬制小米粥，这样节省时间，小黄米凉水或者开水下锅，烧开以后，转中小火熬制十几分钟就可以了，粘软糯糯的好吃，养胃特别好，尤其胃病的要多吃。

百科沐谷 东北黄小米 1kg具有米质松软，易煮易熟，米粥黏糊可口，颗粒均匀饱满，色泽金黄，米香浓郁等特点，可尝试多种与红枣枸杞搭配的烹饪。 值0 点评14 原创1 好价48去购买查看详情

这是木头老公爱吃的早餐，米饭搭配小米粥和炒菜，养胃又营养丰富。

这是闺女爱吃的早餐，小米粥搭配蒸饺，再吃一小块红薯，搭配炒菜，早餐的营养够了。

我是全都吃点，吃得最多是蒸红薯，这是我爱吃的粗粮之一，再来一碗小米粥养养胃，我是家里大厨，家里的剩菜剩饭都是我的，每次都想少做点，就不用吃剩饭剩菜了，等做的时候，又怕这不够吃，那不够吃，结果我就吃剩饭剩菜了，有没有我这样的同款大厨吗？

做早餐不难，难的是坚持，不管是中式还是西式早餐，只要做了，都是家人的口福，吃早餐对胃好，对一天的工作心情都好，早起几分钟就是一顿丰富的早餐了，一家人围桌而坐，亲情满满的温馨画面，一家人吃的是幸福，是健康！

跟着可可做早餐，给家人一份关爱，一份健康保障卡！

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。