来,干了这盘锅包肉!
春天,冰雪融化万物复苏,不知不觉已经是三月了,冬眠了几个月,我的胃似乎也苏醒过来,要开始吃好吃的啦!
今天就为大家带来一道东北名菜(网上说是东北名菜,没毛病把?)——锅包肉~~~之前食堂大妈做完味道还可以,就是肉片炸成了石头片,一咬嘎崩碎还硌牙,这回自己家做一定要吃到嫩嫩的肉肉!
全程(基本)无文字,怕废话太多,专门在图里P了字,大家静静欣赏美(tu)食(pian)即可
首先。。
然后准备辅料:
接下来就要正式开始啦!
这时候可以休息一会。。。 然后准备对肉肉进行第二波进攻。。
最后一步,调汁!
出锅,撒点葱葱更美腻!
一盘酸甜可口,酥酥又嫩嫩的锅包肉就完成咯~
谢谢观看,记得擦干口水,准备打赏~
么么哒!
明镜尾旋
后来越来越多了。家乡的味道也就淡了。
据厨子说,这个菜家里做不好的,因为火不够大。目测了一下你做的,应该能达到饭店的75%左右。
别怨我乱说,实在是吃得多……打眼就知道好不好吃……
别怪我别怪我,还是要顶东北妹子的。
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锐风
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任小鱼_xcx
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Dove-17
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insec
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小那么小小三
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值友89757
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BiuGGXX
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wangsonglei
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路陆买买买
炸两次 第一次油五分热 炸至黄色 捞出 凉一两分钟
第二次油温七成 炸至金黄略焦
糖醋汁 一比一的糖醋 我一般是2两糖 2两醋精 1汤匙抽
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痴肥仔
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譬如朝露
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朱小智
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