分享第一次烤面包干经历，虽然烤糊了

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平时在面包店喜欢买点烤面包干吃，因为其他的糕点要么太甜不适合中年人，要么太贵更不适合中年人，所以最近媳妇在大润发买了3.6元一根的法棍准备在家里给我做点烤面包干吃，其实都知道自己做更贵，关键是还因为我乱调温度烤糊了，但是制作过程和最后的成品还是给自己带来很大乐趣。

下面我就简单的把制作烤面包干制作过程给大家分享下

制作材料

法棍一根🥖（3.6元），用常见的土司，面包片都一样。

淡奶油一盒（10元），纯牛奶也能代替，在大妈家上次买的三元牛奶就可以。

鸡蛋两个（一元）制作鸡蛋液。

黄油15-20g，微波炉融化。

蜂蜜我没有放因为太甜，其实放点甜的口感更好.。

制作过程

• 1、将法棍切成片状

• 2、将准备好的奶油/黄油、蛋液混合即可，准好好刷子。

• 3、用刷子均匀刷在面包干两面，烤到一半的时候，拿出来翻个身子，再刷一遍。

• 4、烤箱上下管预热10分钟到170度，调时间20分钟，烤到12分钟时，拿出烤盘快速把面包翻面后继续放入烤箱里

• （这中间我为了想烤的快点赶紧吃，就私自把温度调成200多，最后就烤糊了，还被说了一顿。）

总结

1、我喜欢吃中间带奶油味软软的就可以烤的时间短点、边上硬了即可

2、还是甜的好吃，放蜂蜜或者砂糖等等吧

3、心急吃不了热豆腐、慢慢烤吧。还有就是我举得烤箱的温控很关键，虽然我们买了一个温度计挂在烤箱里面看温度，但是还是不方便，看到值得吗里的土豪都用动辄几千几万的烤箱，想知道有没有千元级别的烤箱推荐，贵的烤箱都好在哪里，能给科普下吗？