水煮蛋早吃腻了！和它搭，营养翻3倍！

有个粉丝宝宝特地加我微信，希望苏苏推荐爱心便当的菜式，还羞嗒嗒地告诉我，男朋友在公司经常点外卖，所以...

原来这是一个大型的狗粮投喂现场，还是一把超甜的狗粮呐。

爱心便当嘛，虽说心意可贵，但最重要的还是营养美味，其次最好选择便于保存，不易变形的菜式。当然~如果你的便当色彩搭配很好看，也是一个加分项。

想来想去，苏苏推荐了人气超高的厚蛋烧，就是厚厚地卷起来的日式煎蛋！我还建议她多花点心思，可以往里加点应季蔬菜，比如秋葵，有丰富的膳食纤维，十分利于消化。

更重要的是黄配绿的色彩搭配十分小清新，放在便当盒里造型萌萌哒，心都会化掉~

不过，对于新手来说卷蛋皮的时候有点难度，很难卷出看不出明显分层的厚蛋烧，而且正宗的厚蛋烧还会放味淋等等调料。

考虑到食材和步骤，苏苏改良了下方子，决定教你们做个家常版厚蛋烧，省事又好吃！

秋葵厚蛋烧

>>>制 作 时 间<<<

30分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

不粘锅

>>>烹 饪 食 材<<<

鸡蛋 4个 / 盐 2g

秋葵 适量 / 食用油 少许

>>>制 作 过 程<<<

1、碗内磕入4个鸡蛋，2g盐搅拌均匀，蛋液备用

2、锅内烧开水，放入洗净的秋葵，焯水后，盛起来备用

（苏苏多烫了几个，顺带做了个凉拌秋葵，嘻嘻）

3、开小火，不粘锅内刷层油

4、舀入一勺第1步搅拌均匀的蛋液，轻轻转动不粘锅，让蛋液均匀铺满锅底

4、在表面蛋液还没完全凝固时，将两根秋葵排放在一侧

5、用刮刀把秋葵一侧的蛋皮挑起来包裹住秋葵，慢慢卷起到锅的另一侧，第一层蛋卷备用

6、接着再舀入一勺鸡蛋液，轻轻转动不粘锅，让蛋液均匀铺满锅底，蛋液没有完全凝固时，从第一层蛋卷那侧往内卷

7、再倒入剩下的蛋液，重复上面的操作

8、卷好后，切成小块就能吃啦，用碟子装也很好看呢！

秋葵厚蛋烧小巧可爱，很适合在便当盒里排排坐，仔细一看，横切开来的秋葵好像小星星，在闪呀闪，看一眼就会心动。

咬一口下去，浓郁的蛋香味瞬间充盈味蕾，蛋卷外层微酥，里面嫩得都可以和蒸蛋媲美，口感非常温柔。

紧接着，爽脆的秋葵入口，清甜的汁液滋润了整个口腔，一点也不觉得滑腻~

便当这么省心又健康，平时也可以自己做些带去公司吃~

如果工作太累，在周末准备些随拿随取的菜，比如酱萝卜，再煎个鸡蛋火腿之类，也可以做出一份营养又美味的便当。

最后，苏苏还想唠叨一句，在爱别人的同时，也别忘了好好爱自己呀！