大家好,我是奶爸九节狼。今天喝大家分享的是火山石烤肠。说起火山石烤肠,其实最初只是一种烧烤方式。即利用火山石...阅读全文
时间过得真快,不知不觉中,假期就这么过完了。返程回家的时候,婆婆给了不少的腊肉、腊肠之类的腊味。这些腊味是婆...阅读全文
在经历了切肉,腌肉,装香肠之后,香肠终于装好了。再通过烟熏和风干之后就能吃了。腊肉、腊肠是川渝地区甚至西南地...阅读全文
最近在大理旅居了一个月,回家的车票也已经买好了,回家前准备了不少年货,我们家两口子硬是人肉给背回来了,这篇文...阅读全文
每年的腊鱼,腊肉,腊香肠,腊排骨里面我最喜欢吃的就是腊香肠,真的超级好吃,是那种有颗粒的肉,并不是像火腿肠那...阅读全文
当时因为疫情就寻思备一点速食以防万一,作为现在南方的东北人,线上线下吃了几十年的红肠,东北人忘不了的味道就是...阅读全文
江西人过年少不了各种腊味,有烟熏的,也有风干的。冬季比较冷,腊味直接挂在通风的地方保存就可以了,但是一到春季...阅读全文
写在最前:话说楼主是个土生土长的山西中部的人,到目前也已离乡接近14载。后14载的绝大部分时间都是在成都平原...阅读全文
步入腊月,江南川渝的朋友可能会注意到,沿街住户的窗外挂上了红亮亮的腊肠,这不仅是主人家“实力”的体现,也造就...阅读全文
购买理由 一夜之间十根烤肠的风就刮了起来,类似于秋天里的第一杯奶茶,夏天里的第一根冰激凌,冬天里的四...阅读全文
"秋风起,食腊味",北风送爽之时,制作腊味的时节到来了,各大市场的摊位上也摆满各式各样的...阅读全文
香肠可以算是一种极具地域性符号的美食了吧,很多省市都有自己的代表品牌。在我们山东烟台,随便一个车站,走两步就...阅读全文
香肠是很多人都喜欢吃的一种特殊美食,食用方式上也是涵盖了煎炒烹炸,各种味道也是让人欲罢不能。但是香肠好吃是不...阅读全文
驴肉,号称是仅次于龙肉的肉类,之所以这样说,是因为江湖上一直流传着“天上龙肉、地上驴肉”的传说,这句话就把驴...阅读全文
平时炒饭的时候,很喜欢加点香肠在里面,真的太香了本来就喜欢囤货,喜欢吃香肠的我,很多品牌都尝试过了。这里很多...阅读全文
前段时间,重庆市的猪肉价格出现连续下跌,虽然最近一周有所反弹,但是依然维持在较低水平。因此,重庆市民当中也出...阅读全文
多年不在北国生活,红肠仍是心头难解的惦念之味。那薄薄肠衣包裹之下的肉香、蒜香,仿佛封存着一个时代,一方土地。...阅读全文
滋滋冒着热气,表面油光岑亮。一口咬下,肉汁“biu”的一声炸裂在嘴中,流淌于唇齿之间;软弹的肉质、薄脆的肠衣...阅读全文
冬天的四川有一道别致的景观和风味,那就是几乎每家每户的阳台都挂上了腊肉、香肠,香飘四方。谁家能做到用腊肉、香...阅读全文
【写在前面】作为一个葡萄酒博主,难免会了解到一些精致吃喝的内容,其中,火腿是我特别感兴趣的内容,之前总在各种...阅读全文
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