美食记 篇四：自制健康美味三色藜麦饭

购买理由

因为上班坐办公室时间较久，加上平时运动很少，为了身体健康，近期开始注重养生，先从饮食开始。作为南方人主食米饭，米饭的含糖量较高，属于高糖分食物。而藜麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，热量较低，可缓解血管压力，保护心血管，调节血糖，增强体质。因此在米饭中加入藜麦，可以帮助身体补充营养物质，降低米饭热量，更有益于身体健康。

之前有尝试过做糙米饭，可是口感不佳，突然从精细白米饭换到糙米饭，很难适应。相比较之下，藜麦饭的口感好很多。

外观展示

三色藜麦米，主要是白藜麦、红藜麦、黑藜麦，在野三坡家这款三色藜麦白藜麦占比较多，看起来整体品质还可以。

发芽芽了

使用感受

 按照白米：藜麦=3:1的比例，取部分藜麦放入凉水中浸泡，我一般泡5-6小时，泡后的藜麦会发芽，白白的小芽，下锅前反复清洗去处苦涩味，然后与白米一起下入电饭锅。蒸熟的藜麦饭，比白米饭更多了一种芽儿的清香味，米饭粒粒分明，软糯不黏口感非常不错，低脂饱腹，推荐大家去尝试~

500g*5袋三色藜麦黎麦米藜麦米粥饭青海一级脂减代餐即食杂粮粗粮14.9元天猫精选去购买

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