螃蟹美味可口,但要小心食用
生鲜市场都是具有联动性的 大闸蟹也快开湖上市了!!很多宝子都不知道 中秋前后是母蟹的最佳食用期,中秋前后的大闸蟹,并不是蟹越大蟹黄越饱满!!这个干货很多宝子都不知道!! 然后网购大闸蟹的时候,稀里糊涂的听蟹农或者商家推荐你买大规格的大闸蟹大闸蟹里面,3.5两以上的母蟹和4.5两以上的公蟹,就已经算大规格的了!! 这是今年吃母蟹和公蟹的最佳选择时间表:
9月25-10月10号期间建议吃全母蟹!!适合尝鲜2.5两、3两、3.5两的母蟹,这个时间段吃这三种型号的母蟹性价比最高!!这个时间段的蟹黄饱满程度比大规格的母蟹要高 10月10号-11月10号期间适合吃3.5两、4两、4.5两、5两的母蟹,这个时间段吃这四种型号的母蟹性价比高!!这个时间段的母蟹才是,蟹越大!蟹黄越多!!吃的越爽!
10月25号-11月15号期间适合尝鲜3.5两、4两、4.5两的公蟹,这个时间段吃这三种型号的公蟹性价比最高! 11月15号-12月初期间适合吃4.5两、5两、6两、7两的公蟹,这个时间段吃这四种型号的公蟹性价比最高!!这个时间段的公蟹,蟹越大蟹膏越多
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