这菜，肉质鲜嫩，好吃到爆

大家好！又到了给大家更新美食的时间了，今天给大家分享一道非常好吃的剁椒蒸鸡翅，肉质鲜嫩，香辣美味，好吃到爆。

鸡翅是鸡肉中最鲜嫩可口的部位之一，可分为翅尖，翅中，翅根三部分，而翅中是三部分里最为好吃的，鸡翅的营养价值很高，富含优质蛋白，它的脂肪含量很低，含有较多亚油酸，肉质鲜嫩，而且易于消化吸收。这菜，不仅肉质鲜嫩，还营养美味。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友跟着小编做起来吧！

【剁椒蒸鸡翅】食材：翅中500克，剁椒适量，姜20克，蒜20克，葱20克，2勺生抽，2勺蚝油，适量黑胡椒粉，少许白糖。

烹饪方法：

第一步：鸡翅洗净放入碗里，用清水浸泡半小时。

第二步：鸡翅浸泡好洗净，用厨房纸巾吸干水分，再切成小块待用。

第三步：鸡翅切好放入碗里，加入适量黑胡椒粉，1勺蚝油，1勺生抽，搅拌均匀腌制20分钟。

第四步：生姜去皮洗净切末，蒜去皮洗净切末，葱洗净切葱花待用。

第五步：热锅放入少许油，把葱白，姜末，蒜末放入爆香，再倒入剁椒炒出香味，加入1勺蚝油，1勺生抽，少许白糖炒匀。

第六步：腌制好的鸡翅倒掉腌制出来的水分，再把鸡翅摆入盘里，再把炒好的剁椒均匀的浇到鸡翅上。

第七步：把鸡翅放入蒸烤箱，选择蒸菜模式，再按加热开始就就可以了，等鸡翅蒸好取出来就可以开吃了。

第八步：美味的剁椒蒸鸡翅做好了，肉质鲜嫩，香辣美味，好吃的不要不要，喜欢的朋友记得点赞收藏哦。

小提示：

1、鸡翅记得要提前腌制一会，蒸出来更加入味好吃。

2、如果家里没有蒸烤箱，可以用蒸锅，水开蒸20分钟即可。

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