收藏!这是我见过的最清晰易懂的勃艮第入门指南
作为世界葡萄酒的核心产区,近些年勃艮第葡萄酒的价格真的是一路飙升,世界最贵的50款葡萄酒中,至少半数都来自这里。
不过,除了昂贵价格和高超品质,复杂的风土也成了勃艮第葡萄酒最醒目的标签之一。
近百个AOC,1400多个有名有姓风格迥异的风土地块Climats,再加上几千家不同历史传承、不同酿造风格的酒庄……有时候真的是喝瘪了钱包,这知识也进不了脑子啊。
别担心,这次我们整理出一些勃艮第入门的必备知识,从产区概览到酒标辨识,让大家对勃艮第这个神秘复杂的产区有一个大概的认识。
当然,搞懂勃艮第,最重要的法门还是要喝。嘿嘿嘿,勃艮第酒局赶紧约起来吧
本文经知味葡萄酒杂志授权转载,原标题《收藏!这是我见过的最清晰易懂的勃艮第入门指南》,作者:石磊,未经允许请勿转载。
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