必收藏！适合夏天喝的好粥

你爱喝粥吗？多种谷物、食材放在一起熬煮，形成各种各样的神奇美味，有甜、有咸、有淡、有鲜......营养滋补，口味丰富。不会做饭的人，也一定能做一锅简简单单的白米粥出来，当做早餐，佐以小菜，十分舒坦~

本周的「Yeah 早餐」专门为大家安排了几款适合夏季的粥，清热去火，十分舒服！作为早餐甚好！

小米绿豆冰糖粥

菜品制作 | 美食达人计划

用料

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小米20g · 绿豆10g

冰糖适量

步骤

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1/ 准备所需食材。

2/ 绿豆提前一天晚上用凉水浸泡一宿，最好是放在冰箱冷藏浸泡，这样比较安全卫生。

3/ 小米提前浸泡30分钟，冲洗两遍。

4/ 锅内放入足够多的清水，放入绿豆。

5/ 再放入小米，开大火煮开后转文火慢煮。

6/ 煮大概30~40分钟，汤变浑浊绿豆基本要开花的时候，放入冰糖继续熬煮。

7/ 煮到粥变粘稠即可。

本文经贝太厨房授权转载，原标题《必收藏！适合夏天喝的好粥 | Yeah 早餐》，作者：贝小煮，未经允许请勿转载。