美味生活 篇三：香酥焦脆的土豆小丸子

喜欢香香酥脆的小丸子吗？放在嘴里咯吱咯吱，土豆的清香铺满口腔，想想就觉得很幸福啊~

今天小君就教大家如何做土豆小丸子，让大家轻松享受美食~

素材准备：

主料：土豆4个

配料：鸡蛋2颗

其他：盐、牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、植物油、面包屑 适量

步骤：

第一步：制作土豆泥。

取4个土豆，洗净削皮切块，水煮，十五分钟后用筷子戳一戳，能戳进去说明煮透了，然后捞出来冷却，碾成土豆泥；

第二步：将土豆泥放进碗里，根据个人口味，加入适量的牛奶、淀粉、黑白胡椒、盐进行调和，最后搓成丸子；

第三步：将2个鸡蛋打碎搅拌均匀，把丸子裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包屑；

第四步：在锅中倒入植物油，烧热后丢丸子去炸，变成金黄色后捞出，又酥又脆的土豆小丸子就出锅了。

口水都要流出来了

金黄酥脆的小丸子，也可以搭配酸酸甜甜的番茄酱，总之怎么好吃怎么来~而且制作步骤简单，要求素材也简单，自己在家就可尽享美食~

点关注，不迷路，小君带你走吃路~哈哈