这两种食材是绝配，一个鲜嫩、一个软糯，妥妥的下饭菜！

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

土豆烧鸡块

-需要材料- 鸡腿1个 土豆2个 葱适量 姜2-3片 大蒜2瓣 生抽2汤匙 老抽1大匙

-步骤-

1.鸡腿斩块洗净控水，土豆去皮切块

2.切葱花、姜片和蒜末

3.锅中倒油烧热后放入鸡块炒至变色

4.再放入葱花和姜片翻炒均匀

5.添入清水没过鸡块再放入八角

6.大火煮开后改中小火炖煮20分钟

7.放入土豆块

8.继续炖煮15-20分钟

9.调入适量的盐，大火翻炒收汁即可

10.成品图

－小贴士－

买鸡腿时可以让卖家给斩成小块

还可以加一些野生蘑菇，喜欢辣加几个红干椒