今天晚餐只有1碗剩米饭,晒朋友圈,网友却说:太豪华了

2020-09-28 23:59:00 0点赞 2收藏 0评论

一个人吃饭,说简单也简单,说麻烦也麻烦。

说简单,那是因为反正只有一个人,可以随心所欲,想吃什么就做什么,可以做菜做饭,也可以吃点零食凑合;

说麻烦,是因为想吃的东西太多,但是做太多,一个人吃不完,量太少,不好做,单独做一碗,营养又太单调。

是不是愁死个人啊?

哈哈,那么就做一碗什锦泡饭吧,我的最爱!

有肉有菜,连汤都不用另外做,一碗搞定,鲜香好吃到爆!

晒朋友圈,网友:豪华版,店级泡饭!

今天晚餐只有1碗剩米饭,晒朋友圈,网友却说:太豪华了

我最喜欢吃泡饭了,一有剩米饭,就爱做这个,比蛋炒饭还好吃!

冷飕飕的秋天,一碗热乎乎的泡饭下肚,甚是温暖呢!

说起来,其实也别小看泡饭,《红楼梦》中宝玉还吃过泡饭呢。第四十九回说道:“宝玉却等不得,只拿茶泡了一碗饭,就着野鸡瓜齑(jī)忙忙的咽完了。”“宝玉闻着,倒觉比往常之味有胜些似的,遂吃了一个卷酥,又命小燕也拨了半碗饭, 泡汤一吃,十分香甜可口。”

《中国烹调大全·古食珍选录》记载:“冒妾董小宛精于烹饪,性淡泊,对于甘肥之物质无一所好,每次吃饭,均以一小壶茶,温淘饭,此为古南京人之食俗,六朝时已有。”

现在,有的酒店准备的主食,也有一项是泡饭。

说起来,我觉得我的泡饭比这些贵人们吃的还好吃,因为里面加了很多我喜欢吃的菜呀!

虽然看着卖相不咋地,味道真是非常鲜美呢!

今天晚餐只有1碗剩米饭,晒朋友圈,网友却说:太豪华了

接下来看看,我在里面加了什么吧。

新鲜牛肉切丝,加盐、料酒、酱油和少许淀粉搅拌均匀,腌制一下。

今天晚餐只有1碗剩米饭,晒朋友圈,网友却说:太豪华了

嫩南瓜、胡萝卜、油豆腐切丁或小块,随便切啦,无所谓的。

青菜洗净,切小段,另外还准备了几颗板栗。

今天晚餐只有1碗剩米饭,晒朋友圈,网友却说:太豪华了

锅内加少许油,先炒肉丝,迅速翻炒至变色,立即关火,盛起备用。

今天晚餐只有1碗剩米饭,晒朋友圈,网友却说:太豪华了

不用洗锅,再加少许油,直接加入胡萝卜和南瓜丁,翻炒。

今天晚餐只有1碗剩米饭,晒朋友圈,网友却说:太豪华了

加入米饭和板栗,再加适量水煮开,再加入少许料酒、盐调味,转小火煮一会儿。

今天晚餐只有1碗剩米饭,晒朋友圈,网友却说:太豪华了

最后加入一部分炒好的肉丝和青菜,翻炒一下。

今天晚餐只有1碗剩米饭,晒朋友圈,网友却说:太豪华了

青菜易熟,马上关火,盛起即可。

除了盐和少许料酒,无需加任何其它调料,鲜美无敌哦!

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