夏天出汗多,吃它最合适,滋补养阴不上火,正当季要多吃

2020-06-03 22:58:29 2点赞 8收藏 0评论

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夏天出汗多,吃它最合适,滋补养阴不上火,正当季要多吃

进入夏天,大家最困扰的问题是什么?我相信很多人会回答:出汗多,的确,夏天由于温度太高,稍微一动就会全身出汗,因此大家都喜欢呆在空调房里,上班空调,回家也是空调,但这其实对身体是特别不好的,咱们应该遵循自然规律。该出汗时要适当的出汗,这样更利于身体健康。出汗过后,咱们多喝水,吃一些维生素丰富的食材来进行调理就可以了。

夏天出汗多,吃它最合适,滋补养阴不上火,正当季要多吃

比如多吃莲藕,莲藕的维生素特别的丰富,最主要是它含有丰富的钾,夏天人们出汗多,就适合吃含钾丰富的食材,眼下这个季节,也正是吃新鲜藕带的季节, 七八块钱一斤,也算不上贵, 莲藕口感清脆,生吃可以除湿,熟吃可以补脾。能增进食欲,促进消化,尤其对于女生来说是一种特别好的食材,滋补养阴不上火。正当季,要多吃点。

夏天出汗多,吃它最合适,滋补养阴不上火,正当季要多吃

【酸辣藕带】

食材:藕带,小米椒,青椒,蒜末,米醒,食盐,食用油

做法:

1、藕带清洗干净,切成长段,下锅之前泡在水里,避免氧化。这种细长的藕带不需要刮皮。我们在挑选藕带时,有断端的藕不要选,因为藕长在泥土里,容易产生细菌。

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2、大蒜切成片状,青椒,小米椒洗干净,也切成段待用。

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3、热锅下油,把蒜末,小米椒,青椒一同倒进锅中,旺火快速的翻炒几个来回。

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4、倒入藕带快速的翻炒几下,加一勺食盐,继续翻炒一分钟。

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5、最后放一勺米醋,这里的醋可以用米醋,也可以用香醋,但不要用陈醋,陈醋适合红烧的时候使用。

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6、翻炒均匀即可出锅,酸辣可口,吃起来嘎嘣脆,特别的美味,真的有一种不想停筷子的感觉。建议晚餐不要做这道菜吃,容易长胖。

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【小厨的秘诀】

1、这里跟大家科普一下用醋的常识,香醋,米醋适合用来做凉拌菜,或者炒菜时加一丢丢调味,而陈醋比较适合红烧

2、藕带切好,下锅之前,要一直放在水里泡着,避免氧化变黑,再有,这种藕带不像莲藕,不需要刮皮。

3、藕带不易保存,最好是当天买当天吃,吃不完的放在冰箱储存,否则会被氧化变黑。

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