分享夏日美好生活之好吃的大鸡腿!
这个周末我妈要给我做好吃的大鸡腿了,每个周末妈妈都要做一次这种肉类然后放到冰箱里面,我每天都能保证有蛋白质的摄入
首先是调一个这样的底料,用来腌制鸡腿这个里面有生抽,有老抽,有料酒,有葱,有姜,有蒜,还有盐胡椒粉之类的,然后充分把鸡腿腌制放到冰箱里面腌制一晚上,第二天早上起来就可以直接炖煮了
这个是腌好的鸡腿,然后起锅倒油,烧油等有大概七八分热的时候,在一股脑把腌制好的鸡腿肉放入锅中简单的翻炒,等翻炒四五分钟之后就加入水没过鸡腿,然后盖锅盖,直到把鸡腿炖熟
大概炖30分钟到40分钟,这个鸡腿就已经完全入味了,而且这样做下来的鸡腿肉特别的软嫩软烂,入味,比高压锅要好吃很多,高压锅它只不过是嫩充分的保证鸡腿做熟,但是它不像用铁锅炖煮来的更入味儿一些,你们也可以试试哦
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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