美味排骨  人狗平分  我好你也好

购买理由

排骨不是总要炖着吃 今天换换口味

外观展示

排骨洗净冷水下锅 加姜 香叶 料酒 煮沸 去血水去腥

捞出后。加入沸水下佐料，八角 桂皮 姜片 香叶 盐 酱油 大葱叶。中火炖40分钟

捞出后。加入沸水下佐料，八角 桂皮 姜片 香叶 盐 酱油 大葱叶。中火炖40分钟

炖煮排骨的时候准备配料，根据个人的口味选择

炖煮排骨的时候准备配料，根据个人的口味选择

把配料切碎。容易入味

把配料切碎。容易入味

还要准备干料，我个人比较喜欢老三样芝麻辣椒粉孜然粉

干料根据个人口味来准备，如果喜欢吃麻麻的感觉，也可以加入麻椒粉

排骨出锅啦 这个时候啃上一块儿，也是唇齿留香的

煮排骨时，酱油一定要少放，否则就会黑黑的。煮排骨的汤一定不要扔，可以用来下面条儿，我用它做了海带汤，那味道绝了

锅里倒入油可以稍微多一点

七成油温的时候，排骨就可以下锅了

排骨煎至一面金黄的时候，就可以下入姜末蒜末小米辣

煎至两面金黄的时候就可以把洋葱碎下锅

慢慢的炒干了洋葱的水分之后，就可以把干料倒入干炒几下

最后加入葱段。就可以出锅了

麻辣鲜香的排骨烧就出锅儿了。根本无心继续做菜，只想坐下来啃我的排骨

咬上一口，哇，外焦里嫩

再来一块儿。好满足。外面焦焦的像烤肉，里面嫩嫩的，鲜嫩多汁。一天的疲惫也就在这儿烟火气中消失殆尽了

使用感受

自己下厨肯定更健康，尽量调料品都选择无糖的，用的糖也是代糖，不影响血糖，毕竟油脂会多，偶尔解个馋还是可以有的 ，配上海带汤，生活怎么就那么美好呢。总结

制作过程中如果特别追求干辣的感觉，可以不放圆葱，这样口感更佳火辣，同样的制作方法还可以制作其他食材 比如煎过的豆腐 ，鸡肉 ，牛肉 总之你想吃的一切。 哦，你问我狗呢，它一边生气去了，因为我无辜的告诉它 太辣你不能吃，我替你吃了 ，