6月晚餐，这菜最适合，低脂健康还抗衰，老少皆宜

今天为大家分享一道简单的家常菜，家常素烧香菇，酱汁浓郁，口感滑嫩，热量还低，非常的下饭，也有素鲍鱼的美称。夏日，老公隔三差五点名要吃它，低脂还抗衰老，全家都喜欢，他说比清炒和炖汤好吃太多了，喜欢的朋友可以试一试。

6月晚餐，这菜最适合，低脂健康还抗衰，老少皆宜

香菇也是一种菌菇，营养价值极高。与蘑菇、草菇并列世界三大菌菇类的香菇，也是我们餐桌上的常见的食品，可以有效加强人体抵抗力，也是美容，减肥和抗衰老的佳品选择，特别是干的香菇，其维生素D的含量是鲜香菇的9倍呢，可以有效促进钙的吸收，可以适量的食用一些干香菇，老少皆宜。现在人们的生活水平都大幅提高，都比较的注重养生，年后40后得防衰老，这种理念越来越强烈，记得有效的选择食疗，比吃保健品好多了。对于香菇我们每周可以吃2到3次，不管是清炒还是煲汤，酱烧，都别有风味，别错过了。

【家常素烧香菇】

所需食材：香菇300g，生抽2勺，老抽半勺，白糖少许，蚝油一勺，淀粉少许，大蒜适量，线椒一根，小红椒2个

第一步：准备新鲜香菇适量，然后去掉根部清洗干净吧备用，划十字备用，这样比较的入味

第二步：准备适量的青椒和小米椒

第三步：锅里放入适量的水，加入香菇焯水3分钟捞出沥干

第四步：锅里放入少许的油，然后放入香菇慢煎至两面略黄

第五步：然后把香菇摆在一边，加入大蒜末爆香

第六步：准备一个空碗，加入2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+少许白糖+少许淀粉+半碗清水，搅拌均匀

第七步：酱汁浇入锅中，小火慢焖5分钟，汤汁差不多收干，香菇也非常的入味，最后撒入青红椒翻炒片刻，再加入葱花即可出锅。

我们的素烧香菇就做好了，非常的简单，你学会了吗？