冬天来了，让我们在家搞点海底捞七七八

天气一冷，就到了吃火锅的季节了，店里的各种火锅吃了个遍，越来越觉得坑人，不是盘子里藏着一大块冰的牛百叶，就是看似厚厚的盆其实只有一层的肉，吃起来真心不爽，特别是老家每每蔬菜成熟了，不涮菜总是消耗不完 再加上家里有个嗜辣如命的老公，又很爱吃火锅，而海底捞门店，总是要排很久的队，吃一次感觉身体被掏空。所以还是在家肆无忌惮的涮涮涮吧！

在家吃了很多顿火锅，基本把海底捞所有的底料都吃了一遍，以下测评纯属个人口味。

浓香牛油火锅底料：吃过这个的都知道， 牛油味道浓郁，火锅香而不辣，香气扑鼻，味道纯正，配上牛羊肉和其他食材，麻辣鲜香，那感觉想想都很上头啊。

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清油火锅底料：应该是很多人喜欢的，鲜香麻辣，一开始吃无法自拔。对于我这种不太能吃辣的，会越吃越辣。

番茄火锅底料：最爱之一，我喜欢再切点新鲜番茄放进去，酸酸的，非常开胃。

清汤火锅底料：一开始看到清汤二字，我并不是很想买，回家试了一下，惊艳到我了。非常的鲜，还会有种淡淡的中药的味道，不知道大家有没有喝过红枣枸杞参鸡汤，就是那种味道。这个口味因人而异，我超级喜欢！

青椒牛油底料：这个也是抱着尝鲜的态度买的，又是让我非常惊艳，是藤椒口味的，又麻又辣，非常香，特别适合涮鱼片。类似于外面卖的椒麻鱼的口感。

三鲜火锅底料：因为个人味道比较重，虽然尝试以后和我想象中的三鲜不太一样，但还是可以接受的。

鱼火锅底料：我是买来做酸菜鱼的，味道不错，喜欢吃酸菜鱼的小伙伴们可以买来尝试一下。