周末全家打卡的几家成都小馆

创作立场声明：用味蕾丈量城市的地图

由于工作原因，不在父母和孩子身边，孩子父母在帮着带，我们夫妻每个周末回家看望老人和小孩。不知什么时候，为了不给老人增加麻烦，周六我们全家在外就餐，这一天是我们的家庭日，也是老人和小孩最期盼的一天。这里向大家介绍几家疫情后我们常去的小饭店。我们喜欢的标准还是价格实惠，味道不错，我们4个大人，1小孩经常团购买优惠券或者6-8人套餐，吃不完再打包回家。

李豆汤饭庄

是一家在成都开了近三十年的老店，记得原来有几家店面，现在好像变少了。这家在东门大桥附近，餐厅在二楼，标牌比较醒目。豆汤饭是特色菜品之一，所以做成了招牌，这家店是以川菜为主。豆汤饭是成都的一种小吃，将豌豆和肉糜煮烂后做成豆汤，将豆汤何米饭一起煮，在淋上软烂的豆泥，美味至极，特别养胃。

李记豆汤饭庄价格是实惠，可以点个4-5人套餐138，5菜1汤。他的招牌应该算是剔骨肉豆汤，软嫩趴活的剔骨肉配合着熬成沙的豆汤，营养美味。此外还有家常豆瓣鱼、炒茄盒、宫保鸡丁都是比较值得推荐的。在成都不讲排场这里一定是个品尝川菜的好去处。自我评价，味道4分、价格4.5分，推荐度4.25分。

独立招牌

二楼餐厅大堂

盛在小碗里的剔骨肉豆汤

凉拌茄条

川味凉拌鸡

烧茄盒

宫保鸡丁

家常豆瓣鱼

庶人张小院川菜

这家店在成华区建设南路附近，当时找这家店的时候还迷路了，找了好几圈才找到，特别是看到店面时，发现比想象中的要小。不过店里的装修风格还是比较田园风，特别是大堂里面还有个后院，在城市中有了一抹农家的风情。他们家的菜以川菜为主，稍微有点偏辣，适合口味较重的朋友。我比较喜欢藤椒鱼片和红豆虾仁，鱼片滑嫩，味道麻辣，配合着菜里的粉丝，让人食欲大增；红豆虾仁则有种出淤泥而不染的感觉，红色中一点绿，清爽可口，适合女士。当然其他菜也不错，这里就不一一列举了。在说说价格，我们一家5口，基本上要点一个4人套餐，外加1-2个菜能够吃饱，大概价格会在160-170之间，可以看出它的菜品分量是以精致为主，想要吃饱、吃好的朋友可以稍微多点几个菜。自我评价，味道4分、价格3.5分，推荐度3.75分。

门面的草堂风格

大堂

烧椒茄子

火爆口口脆

藤椒鱼片

红豆虾仁

煎蛋汤

展劲翘脚牛肉

翘脚牛肉算是乐山的名菜，它跟黄牛和劳动人民还是有不少渊源。有这样的说法，在江边，商贩用干活累死的黄牛，包含牛肉、牛下水等，切片在汤中涮煮，捞出卖给干苦力的人。买主一边站立，一边将另一只腿搭在凳子上，夹着不多的肉片蘸点辣椒面下饭，一吃就是一大碗饭，价格便宜还顶饿补充体力。现在，成都有不少翘脚牛肉，我们去的这家，叫展劲翘脚牛肉，在成华区望平街与香香巷交汇处。因为距离孩子英语班不远，所以也是去了几次了。

能去几次，说明它应该在价格和味道上应该有让人流连忘返的地方。先讲讲味道，重口、咸、香、麻、辣，特别适合下饭，不用人劝，每个人就能干掉几大碗米饭。它的主菜就是翘脚牛肉，其他菜也是围绕牛肉展开的，比如火爆牛肝、粉蒸牛肉等，当然它还提供很多民间川菜，如：豆腐烧脑花、麻辣血旺、夫妻肺片等。我认为比较特别的是豆烧脑花和生拌胡辣油麦菜。豆腐烧脑花算是按照麻婆豆腐的制作方法，把豆腐和脑花混合下锅，烧制而成。豆腐和脑花，你中有我，我中有你，动物蛋白质和植物蛋白质在一起恰到好处，不会有腥味。凉拌油麦菜很有特点，伴着一点点酸辣的佐料，让你吃着这把草很爽，停不下来，油麦菜的清香与佐料搭配恰到好处，清新而又有味道，不淡雅。

在讲讲实惠程度，我上面提到的几个菜，都是4-6人套餐里面的，还有个红糖焦饼，那是孩子的最爱。这个套餐7菜加1个小吃，138元，应该是吃到撑，并且一般还要打包1-2个菜。按我的标准，味道4.5分，价格54.5分，推荐度4.5分。

特色的茶杯

菜单

特色海椒蘸碟

夫妻肺片

生拌胡辣油麦菜

豆腐烧脑花

火爆牛肝滑嫩无比

麻辣血旺

中份翘脚牛肉

粉蒸牛肉

武陵山珍

这家店也是接送孩子学习时发现的，位于锦江区均隆街，离地铁东门大桥站不远。这是一家以菌类为主的汤锅餐馆，主要是吃菌子，喝热汤。首先是汤锅底，有鸽子的，也有土鸡，味道鲜美，且用料扎实，面上泛着油花，里面不少肉。其次是各类菌子，比较新鲜，烫煮完后，可以清吃，享受清香，也可配着秘制辣酱，来一把川味香菇。还有菌香包也是值得推荐的，菌子、肉和面皮的组合是平日里不多见的，你吃上一口，也许会印象深刻。我们点的6人套餐，吃菜喝汤，最后还把土鸡肉啃的一干二净，基本上算是走着进去，扶着出来。不过因为是菌类，所以价格相比要贵些，288元。个人认为，味道4.5分，价格3.5分，推荐度为4分。

不好停车

特制辣酱

土鸡锅底

菌类菜品

荤素搭配

哇 全是鸡

准备开战

栢杏小厨

在锦江区华星路12号，离399购物中心不远，原来是出租车司机食堂，疫情后改成了现在的模样，主营中餐和夜宵。你看出租车食堂，就应该知道走的是实惠加味道的路线。他的菜品感觉不是太多，总共就是一张A3铜板纸，双面彩色打印，但是，每道菜厨师做的都不错，算是道道川菜经典。他家的菜还是分招牌菜和家常菜，招牌菜算是特色的，相对大的菜，比如：菌汤冒烤鸭、口口脆兔肚、霍香家常豆瓣鱼、番茄牛肉面皮汤等；家常菜就是普通川菜，比如：宫保鸡丁、回锅肉、韭香绍子水晶粉等。总体看，菜谱涵盖了麻、辣、酸、甜分不同口味，适应性较强，普及范围较广，适合东南西北和男女老少。接下来讲讲他的实惠性，份量比看着多，价格不贵，我们家庭聚餐，没有过多的点所谓的大菜，几次都是点3-4个不同的家常菜，配上1-2个招牌菜，一次大概5-6个菜，使用美团8.8折扣券，没有酒水，全部也就120左右，一般还能打包1-2个菜回家。再讲讲味道，最能体现厨师功力的往往是普通的菜，宫保鸡丁，酸甜可口，就连里面的葱段也是不可多得的美味；回锅肉，片片晶莹剔透，刀工非凡，配合着正宗的郫县豆瓣酱和恰到好处的火候，简直是唇齿留香；豆瓣家常鱼，最重要的就是鱼上淋的那霍香味的卤子，用泡菜和豆瓣调制，泡菜腌制要刚好，久了鱼就臭了，时间不到卤子没味儿。他们家还有不少好吃的，重要的夜宵我还没体验过。当然他也有些不足，因为现做，速度稍微慢点；还有就是可能跟是社区开的有关，服务员的服务水平还可以继续提高，不过瑕不掩瑜，味道5分，价格5分，推荐5分。

冒鸭子

金沙玉米儿子最爱

这个家常鱼绝了

肉片确实薄

比较认同的宫保鸡丁

青豆烧茄子

红苕粉

厨艺小融合

这是个品牌店，在成都有好几家店面，我们去的这家在青羊区石马巷8号，离红星路很近。因为品牌和定位的关系，这家店菜品价格要稍微贵点，如果人员合适，建议大家不要单点，可以团购大一号套餐，大概享受7折优惠。关于菜品和味道，这家店显然底蕴更足，明显菜的数量更多，口味更加川味，也有不少特色菜，味道更是一绝。个人比较推荐的有匠心麻婆豆腐、黄芪当归鸡汤、招牌叫花骨、葱葱拌鲫鱼等。格外喜欢匠心麻婆豆腐，一是上菜时比较有仪式感，还可以领个抽奖的小票，图个好兆头；二是做法较为特别，除了传统的脆臊以外，加了不少脆黄豆，整体是麻辣鲜香，特别是豆腐的软糯和和黄豆的酥脆，有一种冰与火的两级对比。我们一家4个大人一个小孩，点6人套餐226，7菜一汤，以我们几个吃饺子能上200的战斗力，我们还是打包了2个菜回家。味道5分，价格4分，总体推荐，4.5分。

爷孙迫不及待

厨房一角

大堂食客不少

凉拌鲫鱼

这骨头实惠

这个麻婆豆腐很有特色

适合大补

肥牛也不错

总结

当然，疫情后这半年不仅仅去了以上这几家餐馆，还有一些也很不错，以上这些仅仅是离父母较近的几家。我的喜爱和推荐程度也仅代表个人意见，有需要的朋友可以去找找，吃吃看，都在市区，离339、春熙路、太古里不太远。