看我家端午节晚餐，荤素搭配，还有必吃4种美食，传承美食习俗

端午节晚餐：珍馐美味荤素搭配，6菜2主食，回馈家人的味蕾！

端午节，是中华民族传统的节日之一。这一天，人们有吃粽子、赛龙舟、挂艾草等习俗。对我来说，这是一家人团聚的日子，也是一年中最期待的节日。

我家端午节必不可少的就是美食了。早餐，我会煮点粽子，有肉粽和甜粽，味道都非常美味。除了粽子，我们还会准备咸鸭蛋和麻花，这些小吃也是端午节必备的美食。

此外，我家还有一个特别的习俗，就是吃苋菜。苋菜是一种非常健康的食材，富含营养，而且很适合夏天食用。苋菜大火爆炒出来，鲜美可口。

在端午节这一天，我们一家人会围坐在一起，享受美食和欢乐时光。这是一种传统的家庭习俗，也是一种文化的传承。我希望，在未来的端午节里，我还能和家人一起，共同庆祝这个重要的节日。

新疆炒烤肉，这是烧烤的味道，由于烧烤比较麻烦，需要特制工具，因此，家庭想吃烤肉，就用炒的方法做出来，这种炒烤肉，加点盐、辣椒粉和孜然粉，再加点新疆必吃的皮牙子丝，一起大火爆炒出来，真是烧烤味浓，香喷喷的犹如吃烤肉了！

擀面皮，也是新疆三凉的一种，口感比较凉皮劲道好吃，调味品都一样，这是买的成品，回家装盘即可，一份10元，可以作为主食吃，也可以作为凉菜吃，都爽口开胃好吃。

炕鱼，是我家爱吃一种做法，就是用草鱼切鱼，提前用腌制十几分钟，在两面炕成金黄色，加葱姜辣皮子翻炒出香味，加料酒和红烧酱油翻炒出酱香味，加入热水和盐大火烧开，转中小火烧十几分钟入味，加鸡精和大茴叶子煮几分钟，就可以出锅上桌了，美味得很。

爆炒苋菜，这是我家端午节必须的一道素菜，因为端午节的苋菜最为鲜美鲜嫩，爆炒出来鲜美可口又营养丰富，好得很！

香酥鸭， 买的成品，一只22元，不太大，不过很新鲜，刚出炉的香喷喷的不错，平时很想吃，端午节真的吃不动了，出炉还加了辣椒粉和孜然粉，香酥可口，做下酒菜真不错！

咸鸭蛋，也是我家端午节必吃的美食，一般端午节咸鸭蛋好多地方都吃，因为这时候的春天鸭蛋，到这个时间已经腌制好了，正是吃它好时候了。沙沙流油的蛋黄，真是不错。

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粽子，这是我自己包的粽子，红枣葡萄干粽子，用竹子外皮包的，这是地方特色包法，糯糯的甜甜的，带着竹子的清香真好吃。

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麻花，本来是让老公买炸麻花的，结果他不懂，就买了软软的大麻花，也是麻花，很应景，这是我家传统习俗了，端午节必吃麻花。

樱桃和小白杏，都是当季水果，新疆水果都很甜，真是甜出圈了

加多宝，这是家里存货，在冰箱冷藏了，拿出来作为饮料喝，凉爽可口，搭配这些美食，真的很攒劲了！

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这就是我家端午节晚餐，简简单单的家常菜，有传统习俗，也有节日文化的传承，我家端午节必须的吃四种美食——粽子、咸鸭蛋、麻花和苋菜，这是每年端午节必吃的，粽子都是自己包的，味道想吃什么包什么，其它都是买的，但是端午节家宴必须上桌，这种习俗你家有吗？端午节晚餐，荤素搭配，看我家必吃的4种美食，是家庭习俗的传承！

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