澳门火锅哪家强？帝都官也街探店实录

写在前面

一直以来，小懒都是个不折不扣的吃货。

几年前还保持着“啊好吃的，要拍照记录一下”的心态，如今已经变成佛系的“好吃好吃，吃就好了”……

所以近来吃到的美食几乎都没有留下什么图片

前几天无意中看到大妈在推“这里有好店”的活动，不由蠢蠢欲动，在心里默默埋下了一颗小种子。

恰逢周末到帝都和好友相聚，朋友聚会定在了一家小小奢侈的澳门火锅店，从食材到味道都可圈可点，于是吃的时候就开始疯狂拍照。

不得不说，平时吃惯了人均1,200的重庆火锅，忽然上升到人均400左右的澳门火锅，钱包还是非常痛

但是想想此情此景此境，周末天气明媚，好友相伴左右，偶尔奢侈一下，也就原谅自己了

闲话少叙，开始正经的探店记录吧~

用餐环境

我们选了新源街店的官也街，紧挨着大名鼎鼎的三源里菜市场，可惜时间所限没能进去逛逛。

周六中午12点前到达官也街，店里生意火爆，但还有位置。

门前停车位足够，可以放心的来吃饭啦~

店里整体环境比较温馨，有种温文尔雅、清淡雅致的感觉，不是非常惊艳，但绝对值得细细品味。

只拍了前台的一张图片，墙面上“用心”两个大字非常显眼。

服务态度

店员非常敬业，虽没有海底捞那般热情，但是绝对勤快负责。

全程主动帮忙盛汤、煮虾、剥虾、加汤，感觉就么有一刻闲着。

总体非常满意~

招牌菜体验

来来，开饭了~

一直以来都太过迷恋重庆辣火锅，几乎都没有注意过还有“澳门火锅”这样一个特别的存在

这一餐过后，咸鲜香味的酱油、Q弹软糯的基围虾、汤白味浓的猪蹄汤，足够我在必吃清单里再加上一个名字了。

餐前小草莓

值得拥有一张图片——因为真的很好吃，萌萌哒~

小青桔很Q很Q，挤一点在酱料里非常提鲜。

各种小菜也很开胃，小料有满满一大盘。

对于吃惯了重庆火锅的我来说，还真是完全新鲜的体验。

猪蹄猪肚锅 ￥118

汤白味浓，分量超大，猪肚脆爽，猪蹄筋道，光是锅底就能当一道硬菜。

美美的喝了两大碗汤，还没开吃，差点先撑了~

一款可以喝的锅底，味道很鲜美~

提醒食量小的朋友们，注意不要再点太多菜，真的吃不完……

看下面这图，4个人吭哧吭哧半天还是剩了不少锅底干货

基围虾 ￥380

这家的招牌之一就是各类新鲜海鲜。

基围虾非常新鲜，肉质鲜美Q弹。

服务员会帮忙煮虾并剥好，很贴心~

配上酱料，简直不要更美。

除了太贵，真没啥缺点……

牛肉拼盘 ￥480

滑嫩多汁，分量很足（看图片好像没多少，但是实物，真的多。。。！）

大约有7种不同部位的牛肉，牛肉片和牛肉粒搭配，品质上乘，非常新鲜 。

吃完只觉唇齿留香~

哦，对了，牛肉粒肉质灰常肥美，但稍微有点油腻，不太对我的口味（对肥肉，条件反射的拒绝……）但友人都吃的很开心

这个拼盘也是仙气十足，自带贵族气息，气场有点强

手切羊肉 ￥78

分量不小，鲜嫩有滋味~

不过好像跟我在重庆火锅常吃的40+一盘的差不多………

也可能是因为吃完前几道菜，到这里已经没有什么战斗力了，吃羊肉也不觉得真香了呢。。。

响铃 ￥20+

第一次吃，非常新鲜的感觉~涮一下就拿出来，很好吃，感觉有点像油豆皮？请原谅我的无知

具体价格忘记了，好像是20多。

马蹄 ￥20+

好像也是20多。在这家点菜不用担心踩坑，蔬菜一样非常新鲜~

这个生吃也好吃，清脆爽口~

酸奶

餐后赠送的酸奶浓郁爽口，回味无穷~

去卫生间途中顺手拍的海鲜~

总结

嗝~~~

吃的超级满足，每一道菜都是一种享受。

可以喝的汤底，鲜美的蘸料，滑嫩的牛羊肉，Q弹的海鲜，爽口的蔬菜，解腻的酸奶。

现在回想起来还是想流口水

还点了几个其他的菜，忘记拍照了，味道都还可以，没有踩雷的感觉。

唯一的“缺点”就是人均大约400，确实贵了点。不过据说在帝都，这个价格还不算离谱……

千金难买大家都开心啦 偶尔奢侈一下还可以，至少食材新鲜、味道鲜美、服务到位。

感谢官也街让我又认识一种全新的美食，掏出四颗星星送给它~

• 环境：★★★☆☆

• 服务：★★★★☆

• 价格：★★★☆☆

• 口味：★★★★★

• 推荐星级：★★★★☆