新年团圆餐｜手残党也能做好的硬菜

当孩子的时候，年年都盼望着年夜饭，因为这一晚里，可以吃到家里蕞多好吃的时刻啦！然而现在当妈妈了，准备年夜饭的人就变成我和父母啦，一家人一起准备的感觉真的太棒啦！ 我是个手残党，就爱吃，不过有一道菜，不需要刀工和厨艺等等，都可以很完美的做出来！不管是卖相或者是味道还很不错呢！而且寓意还很好，团团圆圆，一团和气。 今天就来教大家这道手残党用多功能料理锅也可以做的象征着和气团圆的三汁焖锅吧！ 材料：虾半斤｜鸡翅一斤｜大闸蟹两只｜土豆一个｜胡萝卜一个｜洋葱半个｜青椒一个｜玉米半个｜酱汁：料酒3勺｜生抽2勺｜蚝油2勺｜黄豆酱2勺｜番茄酱2勺｜白砂糖半勺 做法：*虾去虾线留壳，加料酒/生抽/盐腌制20分钟*鸡翅加料酒/生抽/盐/胡椒粉提前一天腌制好（如果临时，可以在鸡翅划几刀，增加入味）*把土豆/胡萝卜/洋葱/青椒/玉米切块放在锅中*鸡翅先把皮煎黄，这样的口感更好。*把虾/鸡翅/大闸蟹摆放在好在锅里，盖上盖子小火焖熟，15分钟后，加入酱汁，拌匀*再焖15分钟，出锅前放入香菜和葱 Tips1.这上面只是我自己的示例，这个焖锅可以根据自己喜欢的食材来选择哦2.不需要放水，因为蔬菜里有部分的水，而且小火焖，水分蒸发的慢，汁水都包裹在锅里的每一个食材里呢！3.用一个趁手的锅可以帮到大忙，我们家的就是大宇的多功能料理锅，不仅颜值可，而且实力也是杠杠的，可以搬到饭桌上面做菜，不占厨房的位置。套锅里有配煎盘和深锅，煎鸡翅等可以在上面处理，然后换深锅来做焖锅，四档温度调节，我可以用来做煎炒烹炸煮炖，样样都能适用。除了标配，我还多备了蒸锅，还可以变身电磁炉，匹配家里的其他锅，不会闲置。锅的材质是陶瓷油涂层的不粘锅，不担心粘锅，吃的放心，洗的还方便。蕞贴心的一点就是，背后的电线收纳槽设计，每次用完随手把线一塞就可以了，爱了！ 过新年，穿新衣，添餐具，想到过年在家吃团圆饭，这么热气腾腾的一锅，一打开锅盖，口水就流的不停啦，配上这么好看的锅，简直就是色香味俱全的硬菜呀