每天一款精酿 篇二十四：创始者 肯塔基 早餐世涛 2016 过波本桶

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厂牌：创始者 风格：帝国世涛 产地：美国 酒精度：12.4% 苦度：70

这是一款酿造过程中加入了大量的咖啡和可可的增味帝国世涛，然后酒液进波本威士忌桶陈酿一整年，以确保精妙的波本威士忌的味道能够与充满咖啡黑巧克力气息的酒液完美的契合，让你的味蕾尖叫，跳跃。
KBS是和鹅岛的波旁小镇世涛齐名的经典过桶帝国世涛，他们在20年前引领无数的酒鬼们进入了一个啤酒过桶的新纪元。

2016的KBS有两个版本，一款为11.9%，另一款为12.4%。

夜来临。四下一片静，只听得溪水轻轻地歌唱。明月撒下它的光辉，给周围的一切披上银装…叶赛宁的《夜》是我最喜欢的诗篇之一。

我喜爱夜的万籁俱寂，也喜欢夜的蠢蠢欲动。纵然是一片漆黑，但是两种相对的气氛，正是夜那令人痴迷的魅力，而KBS世涛也是如此。

如牛皮纸一般的酒标，虽然处处透露出历史的陈旧感，又不失现代审美，只能说这种风格非常的创始者。也许这应证了并不华丽的外表之下，往往隐藏着一个有趣的灵魂。

开瓶后，浓郁的咖啡香气和激烈的酒精味道直冲面门，从鼻腔到眼眶瞬间感受到了压迫感。而在这短促而有力的冲击下，巧克力的香甜味道却悠悠的飘洒开来，醉人，醉心。

酒体厚重而沉稳，漆黑如子夜，深邃或者鬼魅已不足以形容。焦黄色的泡沫虽然并不细腻，并且显得有些轻薄，虽然随着注入会覆盖成厚厚的一层，但是气泡颇有些稀松，不一会便开始消散。这不是我喜欢的样子。

但是在轻抿之后，如云雾般的挂杯却出乎意料的展现出来，很是欣喜。

醇厚而浓香，也许这么形容一款优秀的世涛显得有些千篇一律。饱满圆润的酒体在进入口腔后，迸发出如同布朗尼蛋糕或者摩卡一般的味道，纯粹的咖啡，略带烟熏气息，始终控制着整个味蕾。

苦此时此刻已经不值一提，反而是迷人的香气在口中反复荡漾。

不要忘了，这是一款过桶啤酒，来自肯塔基州波本郡的威士忌稳健绵柔，回味悠长，为这款世涛增添了极大的活力。

威士忌一般的酒精感受，会顺着舌头中部向两侧后方延伸，一次次的冲击下，我不免有些恍惚，不知道是醉了酒，还是醉了心。

一款能令人微醺，也令人值得微醺的好酒。

“岑寂的山谷在聆听，平静的小溪的潺鸣。幽黯的树林弯着身子，在夜莺的歌声中微睡…”这款好酒能够带给我们心灵的寂静与平和，在醇美中沉睡，在温润中缠绵，夫复何求？

每天一款精酿 篇一：美奇乐 弯月纹身 帝国IPA

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每天一款精酿 篇十一：海威斯顿 老机油 波特

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作者：Shaw