锅圈食汇 篇一:热辣过瘾,鲜嫩来袭!锅圈食品上新泡椒鸡腿肉串

2023-08-23 15:30:09 0点赞 1收藏 1评论
热辣过瘾,鲜嫩来袭!锅圈食品上新泡椒鸡腿肉串

近日,锅圈食品(或称“锅圈食汇”)上新泡椒鸡腿肉串,鲜嫩鸡腿肉遇到酸辣小米椒,一口鸡肉,一口泡椒,更衬“夏天”的热辣!

锅圈食品泡椒鸡腿肉串,优选白羽鸡,肉嫩鸡腿香。自打被培育以来,白羽鸡就成了“天选之鸡”,精选鸡腿肉,肉嫩有油脂,烤着自然香。

热辣过瘾,鲜嫩来袭!锅圈食品上新泡椒鸡腿肉串

90分钟滚揉,每口都软嫩

热辣过瘾,鲜嫩来袭!锅圈食品上新泡椒鸡腿肉串

好工艺,塑造好口感,鸡腿肉在滚揉筒待够足足90分钟,肉块在筒内上下翻动,相互撞击,经过充分的按摩,肉质更软嫩。

24小时静腌,每口都入味

热辣过瘾,鲜嫩来袭!锅圈食品上新泡椒鸡腿肉串

按摩完成的鸡腿肉,被推入静腌室,在0°C-4°C的低温下,腌足24小时,在香料和蜂蜜的加持下,充分入味。

老坛泡椒 劲辣入味

热辣过瘾,鲜嫩来袭!锅圈食品上新泡椒鸡腿肉串

小米椒自然发酵的老坛泡椒,意料之外地成了鸡腿肉的CP,一串一串,每串都是手工串制。

小火慢烤 甜辣焦香

热辣过瘾,鲜嫩来袭!锅圈食品上新泡椒鸡腿肉串

小炉一开,鸡肉烤到滋滋冒油,带点焦香恰到好处,一甜一辣,一嫩一脆,两种口感奇妙而和谐。

爱吃鸡肉别错过,一次吃个够。

锅圈食品京葱鸡腿肉串

热辣过瘾,鲜嫩来袭!锅圈食品上新泡椒鸡腿肉串

京葱甜,鸡肉香,脆嫩交织。

锅圈食品川香鸡柳

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大片鸡胸肉,香到每一丝。

锅圈食品麻辣鸡胗

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一口一块小郡肝,厚实有嚼劲。

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