立秋后干燥，这道菜补水润喉

立秋后空气越发干燥，不少人嗓子干痒、喝水也不解渴，这道素菜少油清淡，补水润喉效果好。粉丝吸满蒜香，娃娃菜清甜软嫩。步骤零难度：粉丝温水泡软铺盘底，娃娃对半摆好；一半蒜末炒香混合生蒜调成金银蒜蓉，铺在菜叶上，上锅蒸八分钟，倒掉盘里积水，撒葱花泼热油，鲜润爽口，解掉一整夏积攒的闷热。