好香好香 — 蒜油西兰花意粉

前言

以前不喜欢吃意粉，觉得好难煮熟，最少要十分钟~ 等的心好累 -。-。后来发现，意粉不容易坨，煮完扔一边过了好久再吃也没事，用来拌在沙拉里面口感还挺好的，从起家里就屯了一堆意面~

然，沙拉的吃法下次再撸吧，这次先来一个我特别特别喜欢的吃法，材料简单，而且炒鸡香香香

准备食材

材料：西兰花、大蒜、意粉、橄榄油、盐、黑胡椒。

奏这么简单 ~ 想看视频的可以戳 ~ 调色稍微有点奇怪，我当时肯定没睡醒 -。-

图文演示

1、西兰花洗净，用手掰碎。当然您切吧切吧剁吧剁吧也是阔以的

2、西兰花梗超好吃！不浪费，把它们剥掉皮，用手或者小刀~

3、锅里多放点水，煮意面水一定要多。烧开后，下意面，加一勺盐。后面不加盐了，在这里调味~

本次用的蝴蝶意面，我家里有螺旋意面，两头尖意面，小花意面，一大堆，下次再来展示，木哈哈哈哈

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4、意面煮到七八分熟（大约9分钟吧，根据不同的面，时间不一定）加入西兰花同煮至你喜欢的程度。

ps：这里如果不放心的话，可以把意面煮熟后捞出，再单独煮西兰花，避免西兰花没熟，意面快烂了的情况发生。有的时候撸主就会有这样的情况发生

5、滤干后，不要过冷水，让他们自然稍稍冷却即可。如果您非要喜欢过一遍冷水，那也不是不可以哈，还是根据自己的喜好来，吃饭嘛~ 自己喜欢就是最好的噜~

6、大蒜要多多多，才香 ~ 切片，不要切沫。本次的精髓就在这蒜油里面了，油管大叔直接放了一整头大蒜，撸主就放四瓣吧，吃完下午就不出门了~

7、冷锅冷油进去，全程用小火慢慢煸香，至金黄色，全程小火~ 有点耐心

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8、蒜瓣金黄色后，加入一大汤勺煮意面的水，然后关火。此处只听一声刺啦~ 感觉身体被掏空

9、把意面刚才煮好的意面倒进去。其实在意面煮到一半的时候，就可以开始熬蒜油了~

10、磨一点黑胡椒进去

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11、喜欢吃辣的盆友可以在做蒜油的时候，加一点点辣椒~ 我也不知道我为什么要在这个时候加，可能是为了好看点吧 -.-

我是天猫超市的忠实粉丝，很方便，啊哈哈哈哈

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12、完成~

总结

1、蒜要多多多；切片；冷锅冷油；全程小火

2、煮意面的水要多多多，中火慢慢煮，机智的人儿一般都是，先煮上意面，再去洗西兰花 ~

3、看起来简单，但是真的非常鲜美~ 自从撸主做过一次后，每次菜场看到西兰花都走不动路了

4、这，拍摄和调色水平确实还需要提高，捂脸逃走，下周再来 ~