1人食午餐,我准备了2道菜,网友:一个人吃,用吃这么好?

2020-11-30 19:00:00 6点赞 18收藏 1评论

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1人食午餐,15分钟就搞定2菜1主食,网友:真会吃!

老公出差,午餐我准备了2道菜,网友:这才是生活!

很多孩子去外地上学或者上班以后,爸爸妈妈在家里吃饭的常态就是随意凑合点,就俩人吃饭,不饿就不吃了。宋宋觉得,不论孩子在不在家,都要好好待自己,要学会爱自己,这样外出的亲人才不会担心和挂念!

老公最近出差了,每天孩子上学以后,中午就我一个人吃饭,宋宋虽然一个人在家,但是我从来不会委屈自己,家人都在我会多做几个菜,家人不在我会少做几个菜,依旧吃的很好。今天午餐想吃面了,于是花了15分钟做了2道菜、1碗鸡蛋面,顺手拍了几张照片发到了微博,没想到好多朋友都留言:真会吃,老公不在家吃饭可亏死了!还有网友说:这才是生活呀!一个人也要好好吃饭!,但是也有唱反调的网友说:一个人在家吃,用吃这么好?

没错!宋宋觉得一个人也要好好吃饭!你说呢?来看一下宋宋吃的什么吧!

1人食午餐,我准备了2道菜,网友:一个人吃,用吃这么好?

主食是鸡蛋面。

山东鲁西南这边喜欢吃“炝锅面”,也就是先把西红柿炒一下(炝锅),放点生抽和食盐调下味道,然后加水进去烧开,放入面条煮熟,临出锅的时候,先把面条捞进碗中,锅里剩下的汤再煮开,拿1个鸡蛋,从一头敲一个小口子,把蛋液甩进锅中,飘起来立马关火。舀到碗里就行了,喜欢吃青菜可以烫一点放在碗里,喜欢吃香肠也可以放一点,特别的简单。

1人食午餐,我准备了2道菜,网友:一个人吃,用吃这么好?

第一道菜是:麻辣小龙虾。

这龙虾尾是前段时间小龙虾最便宜的时候买的,好像是6元一斤的时候,我买了200块钱的,不锈钢的那种大盆子,2大盆子的小龙虾。我把龙虾放水炒了一下,然后取尾巴冻了起来,随吃随取的,特别方便还很鲜美。

小龙虾的烹饪方式特别快手,最重要的在用料方面要有:干辣椒、麻椒和酱、啤酒。

先把葱姜蒜、干辣椒、麻椒炒香,然后放小龙虾进去翻炒掉水分,最后放生抽、豆瓣酱、食盐、以及半瓶啤酒收汁即可。

1人食午餐,我准备了2道菜,网友:一个人吃,用吃这么好?

第二道菜是:红烧扇贝

这扇贝肉是托朋友在海边邮寄过来的,每一个都比硬币大点,买的时候好像是17元一斤,扇贝肉的吃法很多,可以清蒸、可以红烧、可以辣炒。今天分享给朋友这道简单的红烧扇贝肉做法。

1人食午餐,我准备了2道菜,网友:一个人吃,用吃这么好?

第一步: 锅里放点油,先把葱姜蒜放进去炒一下,然后把扇贝肉放进锅中一起翻炒。

1人食午餐,我准备了2道菜,网友:一个人吃,用吃这么好?

第二步:加入一勺生抽、两勺料酒、一勺豆瓣酱进去翻炒。

1人食午餐,我准备了2道菜,网友:一个人吃,用吃这么好?

第三步:加入半碗清水进去炖开,大火收汁,临出锅的时候加入1勺蚝油1勺醋进去翻匀,这样一道快手又下饭的红烧扇贝肉就做好啦!没有一点腥味儿还特美味!

1人食午餐,我准备了2道菜,网友:一个人吃,用吃这么好?

如果吃不惯味重的做法,宋宋推荐大家清蒸,扇贝肉简直就是为清蒸而活,又鲜又甜,特别的好吃,配上点粉丝在盘底,入味又解馋。

好啦,今天的【午餐】就分享到这,我是宋宋,喜欢我的文章,请帮宋宋点个关注哦!如果你有不同的制作手法或者更好的建议,不妨留言告诉宋宋。非常欢迎您的留言、转发、收藏和点赞,你的每一次鼓励都是宋宋最大的动力。以上图文均是宋宋原创,严禁不良自媒体随意盗用,违者必究!

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