咖啡 篇二十二：咖啡冷知识

作为世界上第二大饮料，小红薯们对咖啡肯定都不陌生。但是咖啡这小朋友却有没告诉你的冷门小秘密。

①【拿铁不是咖啡】

其实，拿铁（Latte）在意大利语是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而拿铁咖啡（Caffe Latte）指的才是牛奶咖啡。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”、“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分

②【咖啡是一种“水果”】

我们一般所说的“咖啡”其实是咖啡植物的那两颗种子，而作为一种植物的咖啡，它的果实其实是一种水果，通体呈红色，被叫做“咖啡樱桃”。听说咖啡樱桃甜甜的，味道跟西瓜有点像。而咖啡樱桃也是抗氧化成分含量很高的一种水果

③【闻香水期间可以用咖啡“醒鼻”】

我们经常可以单靠，在香水专柜上都会摆着一些咖啡豆，这是为什么呢？原来人的嗅觉在没有训练过的情况下一次性只能温三种以内的味道，而香水柜台多种不同的香水会让嗅觉麻痹，所谓“入芝兰之室，久而不闻其香”。而咖啡因其没有任何化学成分，同时散发清香的味道，因此常常被用来醒鼻。消费者在购买香水时，用闻咖啡豆是方式转移神经中枢对于香水气味的兴奋性，转而兴奋另一个点。

④【咖啡树寿命长】

很多植物寿命只有几十年，但是一颗咖啡树，从它开始发芽，可以一直生长200多年，可以算寿命长的植物了

⑤【“象屎咖啡”】

猫屎咖啡虽然贵，但也算不上最贵。确实猫屎咖啡挺贵的，但被评为最贵的咖啡其实主要还是咖啡商的宣传，比猫屎咖啡更贵的咖啡也不少，比如象屎咖啡，可以说咖啡这个东西是没有最贵，只有更贵。