黄金椰蓉球，一口一个，超香！

双十一买了不少黄油，正好去年买的椰蓉还剩不少，干脆做一个黄金椰蓉球了。

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取黄油50克，室温软化。加50克糖粉，用手持打发器打发。

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一档就很不错了！

再将两个鸡蛋黄加入打发后的黄油中，继续搅打。

随后倒入20克水，50克低筋面粉和110克椰蓉椰蓉，用刮刀把碗内的材料翻拌均匀。

将半成品装进保鲜袋，压平，冰箱冷冻定型。



十五分钟后取出保鲜袋，将里面的面团分成十克一个的剂子。把剂子搓圆再在椰蓉里滚一下后放上烤盘，放入上下火180度预热好的烤箱中烘烤十六分钟即可。

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