春夏交替，天气炎热，圣女果是冰箱里的“好果子”！

在这个季节天气已经比较热了，我们这有接近30度的温度，中午的时候还是比较热的，尤其是到户外的时候回来就感觉想吃点比较凉爽的东西。

天气比较热，但吃雪糕的话还是有点早了，我都会买点水果放在冰箱。最近又买一些圣女果，洗好之后放在冰箱里，中午天气热的时候拿出来吃，冰冰凉凉的，还是非常解暑的。

圣女果除了口感好，营养价值也非常高。每100克圣女果含维生素C 13-30毫克，占日需量的15%-33%，远超苹果、梨等常见水果。

维生素C与番茄红素、维生素E形成抗氧化网络，清除自由基能力提升40%，可减少紫外线、污染导致的皮肤损伤，降低感冒发生率。

如果每天摄入200克圣女果，可使皮肤弹性增加30%，免疫细胞活性提升25%。

圣女果不仅颜值担当，还可以做成多种的冷饮或甜点，做法非常简单，而且口感还非常好，是炎热的夏季当之不愧的美食。

话梅渍圣女果

圣女果沸水烫皮后，与话梅、冰糖熬煮的酸甜汁冷藏浸泡12小时，话梅的咸酸与圣女果的清甜交融，冰镇后酸甜爆汁，堪称解腻神器。

圣女果糖葫芦

圣女果串竹签后裹糖衣，糖壳薄脆，果肉爆汁，糖与果的口感对比强烈，可作儿童零食或茶歇甜点。

圣女果冰淇淋/果冻

榨汁后与牛奶、淡奶油混合制成冰淇淋，或与明胶混合冷藏凝固为果冻，天然果香浓郁，适合夏日消暑。