韭苔炒豆干

人生常乐，美食一直都是大众喜欢聊的话题。好看的一盘菜，勾起了丝丝缕缕；好吃的一顿饭，牵连着情情爱爱。韭苔炒豆干大家一定要品尝品尝。

韭苔是非常好吃的一种蔬菜，比起韭菜，它的口感更加清甜脆嫩，配上豆干之后，越吃越香，越吃越解馋。

主要食材：豆干、肉末、韭苔、大蒜、小米椒

1、准备豆干洗净之后，切成稍微厚一点的薄片，然后开水下锅，加少许盐，焯上1分钟左右，去除豆腥味。

2、韭菜苔洗净切成4厘米左右的小段备用，大蒜切片、小米椒切片备用、

3、锅中烧油，先放肉末煸炒出香味，然后放入大蒜小米椒炒香，加入生抽、老抽翻炒均匀。

4、然后倒入豆干，加入鸡精、盐翻炒几下。最后倒入韭菜苔，大火翻炒断生就可以出锅了。

大家看了我的制作方法有没有学会，没学会多看几遍，学会了就是爽口美味。