夏日饮品 篇二：简单又易做的港式甜品【芒果黑米捞】

对于TVB的热爱，下午茶这件事也被安利了无数次。在外面也吃过几次“港式下午茶”与香港的味道差太多。刚好好友送来一箱四川芒果再不吃也要放烂掉了，自己动手来做做富有港味的“芒果黑米捞”。

用料：

黑米部分（煮好只取一个饭团即可）

黑米 100g

糯米 100g

椰浆 100g

纯牛奶 100g

糖 10g

四川芒 一个

做法：

1. 在共享世界APP朋友买了黑米杂粮和四川芒品质也是棒棒哒，这样看来性价比还是不错！

芒果成品

2. 黑米洗净，浸泡四小时

黑米泡发

3. 把黑米泡好和洗净的糯米放电饭煲煮饭键煮熟，煮饭开关跳起后用饭勺搅匀，盛出米饭

黑米+糯米

4. 这样的

成品

5. 锅内倒入椰浆和牛奶，糖，小火加热至糖融化即可备用，不用煮沸（这一步，想吃温的就直接用，如果想吃凉的提前放冰箱冷藏就好了）。

6. 可以用半圆形工具来做黑米团，也可以戴手套直接用手，自己看合适的量团成圆形。放入碗内，摆上切好的芒果，倒入提前准备的椰浆牛奶液即可享用了。

7. 来一口，超享受诶。

成品

小贴士：

1、不能省略糯米，单独黑米无法成团，是松散的。

2、选择好的原材料是这道甜品的关键，没有椰浆用椰汁、椰奶或者牛奶、酸奶的确可以代替，确实会逊色很多。（以上材料均由“共享世界APP”提供）
3、这道甜品非常简单，味道却是极好的。个人觉得椰浆牛奶冷藏后更加美味。