夏天最适合吃绿豆糕了 清爽降火

绿豆糕是一道传统的中式甜点，制作简单而美味。它的主要原料是绿豆和糯米粉。首先，将绿豆浸泡一段时间，然后蒸熟。接着，将绿豆捣碎成糊状，加入适量的糯米粉和水搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中，用中小火蒸煮约20分钟，直到绿豆糕变得坚实而有弹性。待其冷却后，压制形状即可食用。绿豆糕口感软糯，甜度适中，有一种独特的香气。它不仅是一道美味的点心，还具有清热解毒的功效。无论是作为甜点还是下午茶的伴侣，绿豆糕都是一道受欢迎的选择。让我们一起品尝这道传统的绿豆糕，感受其中的美味和文化魅力。