秋冬醪糟胜补药，我坚持吃了一周，脸蛋红润气色好，方法分享给你

老话说“人参补气。廖糟养人”，刚开始我也不信，这一碗小小的甜米酒，真的可以与人参媲美了？你还真别说，吃了一周之后，才发现这老话还真有一定的道理的！

这这碗甜米酒，看起来普普通通的，等真的坚持吃了一段时间后，明显感觉到整个人都不一样了，气色有了明显的变化，人也看起来精神了不少，关键是脸蛋也开始变得红润起来，皮肤也细腻了不少！

醪糟，这是在北方的称呼，在南方被称为酒酿，其实就是甜米酒。其清甜的味道，不管搭配什么食材，都能很好的诠释出其味道。它不仅味道好，也是老祖宗留下来的“养人”方子。醪糟里含有丰富的维生素B族和其他维生素，同时还富含人体所需的多种活性益生菌和酶，在为身体补充营养的同时，还能帮助肠胃蠕动，有助于身体消化吸收，让我们吃得下，拉的顺，身体自然也就好了！

消化好吸收好，身体自然也就好了，整个人的气色也就足了，精神也就好了。当然，醪糟不是神丹妙药，不要想着一吃就能有大变样，关键是在于坚持，吃的时间长了，整个人也看起来健康了，关键与人参比起来，醪糟不仅便宜而且还温和，可以说是咱老百姓吃的吃得起的“养生宝”。

醪糟，不仅美味，还适合多种做法，不管是直接吃还是炖煮着吃，都是不错的。给大家分享5种醪糟的好吃做法，即使是厨房小白也能轻松搞定！

【1】酒酿荷包蛋

准备食材：醪糟，鸡蛋，红糖！

1、锅中烧水，煮开后关火打入鸡蛋，焖2分钟左右等到鸡蛋表面定型，开火煮成荷包蛋。

2、锅中倒入2勺酒酿和一勺红糖煮开。

3、倒入少量的水淀粉再次煮开即可。

家中有枸杞、红枣的也可以在煮荷包蛋的时候，放入一些红枣和枸杞！

【2】酒酿鸡蛋羹

准备食材：鸡蛋，酒酿和枸杞

1、锅中烧水，煮开后将鸡蛋打散倒入锅中。

2、鸡蛋定型后放入2勺酒酿。

3、再次煮开后放入枸杞即可！

【3】酒酿红糖圆子

准备食材：酒酿，小圆子，鸡蛋，枸杞，红枣和红糖！

1、开水中加入下入小圆子，煮至小圆子全部飘起来。

2、红枣切碎，下入锅中。

3、鸡蛋打散，倒入锅中煮开。

4、加入枸杞和红糖，煮1分钟即可！

【4】酒酿红豆

准备食材：红豆，酒酿，干桂花！

1、提前一天晚上把红豆泡上，泡过的红豆煮的时候容易熟，也容易煮烂。

2.、泡好的红豆、冰糖倒进锅里，再水煮到红豆变得软烂开花。

3、用勺子把一半煮好的红豆压成豆沙。

4、把豆沙倒回锅里，和剩下的红豆搅和均匀，最后倒上酒酿，撒点干桂花即可。

【5】银耳醪糟

准备食材：银耳，醪糟，枸杞，红枣和冰糖！

1、银耳提前一晚浸泡，剪碎放入锅中煮20分钟左右。

2、红枣和枸杞洗净，倒入锅中煮10分钟。

3、加入2少醪糟和一颗冰糖，煮开即可！

除了以上分享的5中醪糟的做法，还可以与红薯、山药、玉米、牛奶等搭配一起煮，味道也是很不错的！有喜欢的大家可以搭配试试！